Здравствуй Алия. Я не разу не выставляла фото отчёты, но очень многие рецепты твои я воплощала в жизнь. И они очень вкусные и с первого раза получались.(орбита, клубничный тортик, торт на сковородке и т.д.) Я в принципе твоя поклонница. Но суфле не разу не пробовала. Мне очень хочется приготовит эти пирожные уже 2 года, но почему то боюсь что желатин хорошо не взобьётся с кремом (кстати крем я делала он мне тоже понравился в клубничном тортике). Может какой совет дашь, для первого раза?