Варенье из киви и банана

На Тка писал(а):

А ничего, что желатин так долго варится? Его же . по-моему.не кипятят даже...

Да, я знаю, что он теряет свои свойства при кипении, но так было указано в рецепте и варенье хорошо получилось.
В следующий раз попробую без него и сравню.