Варенье из киви и банана

На сайте уже есть несколько рецептов варенья из киви, но вдруг кого-то и мой рецепт заинтересует. За счет присутствия банана, кладется не так много сахара.

Необходимо:
5 киви
1 банан
180 гр. сахара (в след. раз еще меньше положу)
1 ч.л. желатина
1/2 лимона
Киви и банан порезать небольшими кусочками. В кастрюлю.

Немного помять толкушкой.
Всыпать сахар и желатин. Перемешать.
Довести до кипения и варить минут 8.
Выжать сок из 1/2 лимона и немного натереть цедры.
Проварить еще 2 мин.

Вот и все.
Подавала с оладушками и с хорошим настроением.

Приятного аппетита!

P.S.: через два дня варенье мне показалось вкуснее, настоялось.

yfnfif77 писал(а):

А ничего, что желатин так долго варится? Его же . по-моему.не кипятят даже...

На Тка писал(а):

А ничего, что желатин так долго варится? Его же . по-моему.не кипятят даже...

Да, я знаю, что он теряет свои свойства при кипении, но так было указано в рецепте и варенье хорошо получилось.
В следующий раз попробую без него и сравню.

Очень интересно! И вкусно, наверное! Можно и зимой варить варенье

Галя *** писал(а):

Очень интересно! И вкусно, наверное! Можно и зимой варить варенье

Да, в этом его преимущество!