Сочни с творожной начинкой

Ольга К. писал(а):

Танечка, я делаю сочни по такому же рецепту, только немного пропорции ингредиентов другие. И еще кладу в тесто пару столовых ложек меда.

Приготовила так, заменив часть сахара медом, и убрала 1 яйцо, поэтому и муки ушло меньше на полстакана. и все равно в следующий раз еще вполовину меньше сахара положу, не люблю сильно сладкое.)

Получились очень вкусные печеньки, давно искала рецепт чтоб тесто в готовых сочнях было мягкое и чтоб поменьше масла Спасибо!!

400 г муки
150 г сахара
50 г слив.масла
1яйцо
100 г сметаны
0.5 ч.л. соды