Кускус с морковью, оливками и лимоном
ТЕН
Елена
На 2 порции нам понадобится:
100 гр кускуса
25 гр сливочного масла
50 гр черных оливок, без косточек
цедра 1 лимона
2 ст.л. нарезанных листьев кинзы
щепотка порошка тмина
1 красный перец чили, без семян
85 гр нута (готового)
1 маленькая морковь, натертая
Насыпьте кускус в миску, добавьте сливочное масло
Залейте 100 мл кипящей воды и накройте пищевой
пленкой; оставьте на 4 минуты.
Уберите пленку, взрыхлите кускус вилкой и
перемешайте с остальными ингридиентами.
Посолите по вкусу.
Приятного аппетита!
25 Июл 2014 19:52