Болталка для хлебопёков-3

Алла475 писал(а):

А соседка принесла в начале июня рассаду уже большую, так вся ушла с цвет.

говорят не любит пересадку, лучше сразу на место сажать, сеять в смысле.Хотя есть тема у Лили(Чили-лили) про пекинку, просто шикарная тема! Она рассадой ее выращивает. У меня ей жарко. Хотела во вторй половине лета посеять, да уж наверное поздно будет по возвращению

Алла475 писал(а):

Это сколько раз в день нужно проделывать, Алла? Если один, то закваска поднимется, а потом провалится и перекиснет. Так и нужно?

когда вывожу ориентируюсь на подъем вдвое так же как и при кормлении закваски. Поэтому ставлю риски на таре с закваской. Летом же жарко, зимой у меня получалось примерно раз в сутки в квартире холодной. А так скорее всего 12 часов будет ориентировочно (утром-вечером)

Алла475 писал(а):

И часто ты так делаешь?

периодически. В силу того, что я сейчас пеку реже гораздо, то бывает всю изведу в хлеб, а потом вывожу новую. Здесь же выбираешь как тебе удобнее, вот сейчас ржаную и то под ноль извела. Сегодня уже дрожжевой картофельный Машин пекла.
Все, уехала