Вкусные пирожки

Nataliya

Наталия


Поволжье
Девочки, хочу предложить вам рецепт очень вкусного дрожжевого теста nyam2
Проглядела быстренько рецепты пирожков, представленные на сайте, именно такого не нашла. Если пропустила, дайте знать Wink
Пошаговых фотографий, к сожалению, нет, т.к. рецепт выставляю первый раз, хотя в планах такого не было Embarassed

Итак, нам понадобится:
4 яйца
0,5 пачки маргарина сливочного (125 грамм)
0,5 стакана сахара
0,5 стакана растительного масла
0,5 литра молока
1 ч.л. соли (крупной)
1 п.сухих дрожжей (я всегда делаю с французскими)
~ 1-1,2 кг. муки (количество зависит от муки)

Яйца смешать с сахаром, добавить растопленный маргарин, растительное масло, соль, теплое молоко. Всё тщательно перемешать. Добавить муку с дрожжами, замесить тесто. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место. Как тесто поднимется (примерно раза в два), обмять и снова оставить для поднятия. Как поднимется второй раз, делаем пирожки или булочки на свой вкус Smile

Из этого теста я делала пирожки с мясом (мясо+лучок) и капустой (капустка+яйца) и булочки с маком.
Оооочень вкусно! nyam2

Фото

 
19 Апр 2009 18:52

Страница 1 из 3