Лимонное печенье с красной смородиной

Ларочка, смородинка созрела, уже собрана, но ты видишь какая жара стоит и прогноз не радует - а у нас еще и солнечная сторона, и дом в термошубе вобщем, с ужасом думаю о включении духовки. В связи с этим вопрос - печенек то хочется - а если из замороженной делать??? как думаешь, тесто совсем поплывет???
Жду ответа с нетерпением