Лимонное печенье с красной смородиной

катерина24 писал(а):

Ларисонька, как и обещала, приготовила печенюшки! очень-очень вкусно!!! мы с дочей с удовольствием их съели! ну а про папу нашего я вообще молчу тот еще сладкоежка - через 5 минут пустая тарелка!

Катюша, как приятно, что всей семье понравились эти печенья! Они и правда чудесные. Сочетание сладкого нежного печенья с приятной кислинкой и свежестью смородины делает их обворожительными. И выглядят они очень красиво! У тебя замечательно они получились! В меру румяные и такие красочные, яркие, с бусинками смородинки. Прямо хочется протянуть руку за печеньем.
Спасибо тебе за красивый отчет! Твое фото - еще одно украшение моей странички!

Багира-Манго
Ларочка, огромное тебе сердечное спасибо за безумно вкусное, нежное и очень красивое печенье
Получилось много, вся семья в восторге!


Я уже очень редко пишу отчеты к рецептам, но тут не могла не поблагодарить
Уж очень вкусно получилось

Lavender писал(а):

Ларочка, огромное тебе сердечное спасибо за безумно вкусное, нежное и очень красивое печенье Получилось много, вся семья в восторге!

Огромное ПОЖАЛУЙСТА, Таточка! Пеки на здоровье и в удовольствие! Я очень рада, что печенье всем понравилось.

Lavender писал(а):

Я уже очень редко пишу отчеты к рецептам, но тут не могла не поблагодарить

А знаешь, как приятно получать отзыв и узнавать, что твой рецепт "не лежит на полке" забытым, а востребован, его оценили, он нравится, по нему готовят.

Lavender писал(а):

Уж очень вкусно получилось

Оно и выглядит ВКУСНО! Фото фантастически красивы! Как можно было бы скрывать такую красоту и великолепие?! И ваза с подсолнухами прямо в тему к этому печенью. Потрясающий дуэт в солнечно-охровой гамме! Чем не тема для натюрморта Ван Гога? Уж он то знал толк в подсолнухах!
Таточка, мне очень приятно, что тебе приглянулся этот рецепт. Большое спасибо за невероятно красивый отчет!

Багира-Манго писал(а):

Я очень рада, что печенье всем понравилось

Очень понравилось.. Такое нежное, аж тает во рту.. Единственный недочет, может это правда моя ошибка в чем-то , уж очень рыхлое оно получилось, форму свою совсем не даржат, берешь руками, а оно сразу распадается но конечно на вкусе это никак не отражается, все прямиком в рот
В общем, это не так уж и важно, все равно буду его еще печь

Багира-Манго писал(а):

А знаешь, как приятно получать отзыв и узнавать, что твой рецепт "не лежит на полке" забытым, а востребован, его оценили, он нравится, по нему готовят

Конечно знаю и очень много готовлю по рецептам девочек, но вот как-то до отчетов дело не доходит

Багира-Манго писал(а):

И ваза с подсолнухами прямо в тему к этому печенью. Потрясающий дуэт в солнечно-охровой гамме!

Это да! Живые подсолнухи всегда украшают любой натюрморт.. Очень люблю эти солнышки

Багира-Манго писал(а):

Уж он то знал толк в подсолнухах

Да уж! У нас с ним вкусы точно совпадают

Багира-Манго писал(а):

Большое спасибо за невероятно красивый отчет

Тебе огромное спасибо за шикарный рецепт

Lavender писал(а):

Единственный недочет, может это правда моя ошибка в чем-то , уж очень рыхлое оно получилось, форму свою совсем не даржат, берешь руками, а оно сразу распадается

Может быть дело в муке?. Она ведь бывает разная по своим качествам (клейковина, влажность,...) Может чуть больше добавить муки?

Lavender писал(а):

на вкусе это никак не отражается, все прямиком в рот В общем, это не так уж и важно, все равно буду его еще печь

Вот это главное!

Lavender писал(а):

Конечно знаю и очень много готовлю по рецептам девочек, но вот как-то до отчетов дело не доходит

Бывает! ТО времени нет, то фоткать лень...

Lavender писал(а):

Живые подсолнухи всегда украшают любой натюрморт..

Согласна!

Lavender писал(а):

Да уж! У нас с ним вкусы точно совпадают

Он еще и ирисы любил.

Lavender писал(а):

Тебе огромное спасибо за шикарный рецепт

На здоровье! Заходи еще!

Багира-Манго писал(а):

Может быть дело в муке?. Она ведь бывает разная по своим качествам (клейковина, влажность,...) Может чуть больше добавить муки?

Может и так.. Ага, муки и так чуть больше подсыпала, но боялась забить, поэтому лучше чуть меньше, чем переборщить

Багира-Манго писал(а):

ТО времени нет, то фоткать лень...

У меня чаще и то, и другое вместе

Багира-Манго писал(а):

Он еще и ирисы любил

Да, мне очень нравятся его картины и его стиль

Багира-Манго писал(а):

На здоровье! Заходи еще

Спасибо Ларочка, обязательно еще загляну!

Лариса, спасибо за рецепт! Вечером испекла это чудесное печенье, к утру осталось пару штук, которые и успела сфоткать. Наверное, домовой полакомился Буду печь ещё!

Lavender писал(а):

У меня чаще и то, и другое вместе

Lavender писал(а):

Да, мне очень нравятся его картины и его стиль

Мне тоже!

Lavender писал(а):

Спасибо Ларочка, обязательно еще загляну!

Всего хорошего!

Datya писал(а):

Лариса, спасибо за рецепт!

На здоровье, Дарья!

Datya писал(а):

Вечером испекла это чудесное печенье, к утру осталось пару штук, которые и успела сфоткать. Наверное, домовой полакомился

Я рада, что печенье понравилось. И то, что к утру уцелело всего два печенька, говорит само за себя! Замечательное печенье получилось!

Datya писал(а):

Буду печь ещё!

Дарья, спасибо за выбор рецепта и за фотоотчет!

Лариса, огромное спасибо за рецепт! Печенье получилось очень мягкое и ароматное

irens-s-s писал(а):

Лариса, огромное спасибо за рецепт

На здоровье, Ирина!

irens-s-s писал(а):

Печенье получилось очень мягкое и ароматное

Я рада, что печенье пришлось по вкусу! Очень красивое оно и пышно получилось!
Спасибо за красивый отчет!

Ларочка, смородинка созрела, уже собрана, но ты видишь какая жара стоит и прогноз не радует - а у нас еще и солнечная сторона, и дом в термошубе вобщем, с ужасом думаю о включении духовки. В связи с этим вопрос - печенек то хочется - а если из замороженной делать??? как думаешь, тесто совсем поплывет???
Жду ответа с нетерпением

MN2012 писал(а):

и прогноз не радует - а у нас еще и солнечная сторона, и дом в термошубе вобщем, с ужасом думаю о включении духовки. В связи с этим вопрос - печенек то хочется - а если из замороженной делать??? как думаешь, тесто совсем поплывет???

Наташа, у меня все тоже самое в отношении температуры в квартире. Тоже солнечная сторона, солнце жарит в окна до заката. Могу посоветовать тебе, как делаю сама. Всю ночь у меня в квартире окна распахнуты настежь. Утром становится чуть прохладнее, и я стараюсь в это время что-то испечь и приготовить. Все это делается при открытых окнах, чтобы жар от духовки побыстрее ушел. А печенье это печется очень быстро, квартира не успеет сильно нагреться.
Ну, а вообще, думаю, можно и замороженную смородину использовать. Она ведь не клубника и не расползается при разморозке.
Удачного печенья тебе. Буду ждать тебя с отчетом!

Лариса, какое же оно чудесное , несколько раз делала, наконец-то с фотоотчетом и огромной благодарностью !!!

Лариса! Замечательное печенье! Давно приглядывалась, но своих ягод нет, а купить всё никак не получалось. Решила попробовать с замороженными. Был у меня пакет чёрной смородины, выбрала полстакана ягодок помельче и сделала печенье. ОООООООООООООчень вкусно!!!! Ароматно!!!!!

Спасибо!!!

blirise писал(а):

Лариса, какое же оно чудесное , несколько раз делала, наконец-то с фотоотчетом и огромной благодарностью

Ирочка! Как мне приятно видеть тебя в гостях, да еще и с такими обворожительно-красивыми печеньками!!! Я очень рада, что они тебе полюбились.
Фото невероятно красивое!!!!
Большое спасибо за шикарный отчет!

binbin писал(а):

Лариса! Замечательное печенье! Д

Ирина, я очень рада, что это печенье соблазнило тебя!!!

binbin писал(а):

Давно приглядывалась, но своих ягод нет, а купить всё никак не получалось. Решила попробовать с замороженными

Пока что я пекла его со свежими ягодами, но печенье так полюбилось и вкусом и за быстроту приготовления, что я в этом году тоже наморозила свою дачную красную смородину в расчете на зимнюю выпечку.

binbin писал(а):

сделала печенье. ОООООООООООООчень вкусно!!!! Ароматно!!!!!

Я рада это узнать. Печенье получилось очень красивое! С гордостью его можно подать гостям к чаю или кофе. Уверена, они останутся довольны!
Спасибо за приятный и красивый отчет!

Какое же оно вкусное!!!
Правда у меня печенье слиплось, пришлось разрезать потом. Но, конечно же, на вкусе это никак не отразилось.

Учту этот нюанс в следующий раз.

Соль я не добавляла, но в сметану добавила щепотку соды.
Спасибо большое за рецепт, Лариса!

Сантима писал(а):

Какое же оно вкусное!!!

Тонечка, мне очень приятно было узнать, что печенье тебе понравилось!!! Кроме приятного вкуса, оно еще и такое яркое, красивое, красочное... Настоящая летняя выпечка! Очень аппетитная тарелочка с печеньем у тебя! Смотришь на эти яркие ягодки в печеньках, и как будто меньше ощущается наша тропическая жара!

Сантима писал(а):

Правда у меня печенье слиплось, пришлось разрезать потом. Но, конечно же, на вкусе это никак не отразилось. Учту этот нюанс в следующий раз

Да, при выпечке печенье расплывается, поэтому расстояние нужно оставлять побольше. Я писала об этом. Но главное, все же, вкус печенья!

Сантима писал(а):

Соль я не добавляла, но в сметану добавила щепотку соды.

Соль не делает печенье соленым, она только оттеняет вкус. Соду можно не добавлять. Печенье очень мягкое и воздушное получается. Это на будущее.
Спасибо тебе за приятный отзыв и красивый отчет!

Лариса! Так понравилось печенье, что всё же решила сделать по всем правилам- с красной смородиной. И на зиму заморозила Буду печь ещё!

Багира-Манго
Лариса, сегодня тоже испекла его.
Вкусно.
Правда немного жирновато получилось

binbin писал(а):

Лариса! Так понравилось печенье, что всё же решила сделать по всем правилам- с красной смородиной

Ирина, я очень рада этому. Так приятно узнавать, что печенье понравилось, и его хочется готовить вновь и вновь!
Замечательно-красивое печенье получилось! И ваза до боли знакомая. У меня тоже парочку похожих ваз, еще маминых, есть.

binbin писал(а):

И на зиму заморозила Буду печь ещё!

Пусть эти печенья скрасят суровость наших зим и напомнят о лета и тепле.

photo2011 писал(а):

Лариса, сегодня тоже испекла его. Вкусно.

Наташенька, рада, что тебе печенье полюбилось!

photo2011 писал(а):

Правда немного жирновато получилось

Серьезно? А мне скорее оно чересчур сладковатым кажется, но смородина помогает сбалансировать эту сладость.
Наташенька, спасибо, что заглянула с приятным сообщением!

Багира-Манго
снова испекла печенье со смородинои

Спасибо за рецепт

photo2011 писал(а):

снова испекла печенье со смородинои

Наташнька, я давно поняла, что ты СУПЕРЭНЕРДЖАЙЗЕР!!!!!
Не передать словами, как мне приятно, что ты полюбила это печенье. Да и готовить его быстро и просто. Летом это особенно ценно, потому что так много всего нужно успеть или просто хочется отдохнуть, а не стоять у плиты.

photo2011 писал(а):

Спасибо за рецепт

На здоровье, милая! И тебе спасибо за приятный, красивый отчет! У меня сегодня ничего печеного пока нет к кофе. С радостью бы забрала твою тарелочку с этими аппетитными печеньками!

Лариса, спасибо. Очень вкусное печенье и так просто готовится. К тому же такое красивое!