Лимонное печенье с красной смородиной

Любимое печенье моих внучек

Из ягод этого урожая

Пекли вместе с маленькой внучкой.

Лариса, здравствуйте.Хочу в субботу испечь внукам эти печенья,смородина у меня замороженная, подскажите, нужно ли ее размораживать. Спасибо.

ИринкаЕ писал(а):

Лариса, здравствуйте.Хочу в субботу испечь внукам эти печенья,смородина у меня замороженная, подскажите, нужно ли ее размораживать. Спасибо.

Здравствуйте, Ирина. Ягоды я достаю перед тем, как начинаю готовить тесто. Максимум - минут за 20 до приготовления. Полностью размороженные ягоды текут и окрашивают тесто. Отказалась от этого давно. Вот масло нужно достать из холодильника заранее.
Удачной выпечки. Надеюсь, печенье понравится внукам.

Лариса, спасибо за рецепт. Печенье вкусное , понравилось, будем повторять, делать очень быстро. Спасибо.

ИринкаЕ писал(а):

Лариса, спасибо за рецепт.

На здоровье, Ирина.

ИринкаЕ писал(а):

Печенье вкусное , понравилось, будем повторять, делать очень быстро.

Рада, что все удалось, и печенье понравилось.

Добралась наконец до твоего печенья, Лариса. От папы принесли как раз немножко красной смородины. Очень нежно, вкусно с кислинкой, как я люблю. Мальчишки тоже оценили. Спасибо!!!

Олеся. писал(а):

Добралась наконец до твоего печенья, Лариса. От папы принесли как раз немножко красной смородины. Очень нежно, вкусно с кислинкой, как я люблю. Мальчишки тоже оценили. Спасибо!!!

Олесенька, рада, что печенье вам понравилось. Я тоже люблю выпечку с легкой кислинкой, она нейтрализует излишнюю сладость. На зиму смородину можно заморозить и потом печь с ней печенье особо и не размораживая предварительно. Я так делаю зимой.
Печенье у тебя очень красивое. И подано на таком симпатичном сервировочном блюде. Супер!!!
Спасибо за шикарный отчет!

Ларисочка, благодарю тебя за рецепт такого замечательного печенья!!!
Я сделала немного, на пробу так сказать
Мы со свекровью печенье вдвоем и съели
Оч.вкусное!!!

Lesek13 писал(а):

Ларисочка, благодарю тебя за рецепт такого замечательного печенья!!!

Лесенька, на здоровье.

Lesek13 писал(а):

Я сделала немного, на пробу так сказать

Понравилось?

Lesek13 писал(а):

Мы со свекровью печенье вдвоем и съели

Так, а Риточке твоей осталось что-то? Мою старшую внучку тоже зовут Маргарита и она обожает это печенье. В детстве она в сад не ходила, была со мной весь день. И в начальной школе после уроков я её забирала и до вечера она у меня была, так мы часто пекли с ней это печенье, и она все тут же съедала, я только просила, оставить дедушке на попробовать пару печенек.
У неё через пару дней ДР, вот думаю, может и печенек напечь, присовокупить к подарку?

Lesek13 писал(а):

Оч.вкусное!!!

Поняла. Вот и ответ на мой вопрос. Рада, что понравилось печенье. А зимой можно его печь из замороженных ягод. И предварительно размораживать их не надо. Очень красивое печенье получилось, ягод много, это здорово.
Спасибо, за красивый отчет. Всегда приятно узнавать, что рецептом пользуются.

Багира-Манго писал(а):

Лесенька, на здоровье.

Багира-Манго писал(а):

Понравилось?

Да!!! очень понравилось, Лариса!!

Багира-Манго писал(а):

Так, а Риточке твоей осталось что-то?

нет.... мы вдвоем все съели со свекровью...
но! теперь то я знаю, какое оно на вкус, могу Ритульке приготовить)

Багира-Манго писал(а):

Мою старшую внучку тоже зовут Маргарита

очень красивое имя!!!

Багира-Манго писал(а):

мы часто пекли с ней это печенье, и она все тут же съедала, я только просила, оставить дедушке на попробовать пару печенек.

Багира-Манго писал(а):

У неё через пару дней ДР, вот думаю, может и печенек напечь, присовокупить к подарку?

конечно!!!!
Отличное дополнение к подарку!

Багира-Манго писал(а):

А зимой можно его печь из замороженных ягод. И предварительно размораживать их не надо

Ларисочка, я в этот раз и готовила из замороженных ягод. у нас в прошлом году много красной смородины было.
Часть я пустила на желе, тк свекровь любит. а мне из желе нравится морсик наводить. а часть заморозили.
в этом году то ли заморозки нам устроили диверсию, то ли приболела чем смородина, то ли какие то кислотные дожди были она вся осыпалась еще зеленая. и осталось совсем немножечко смородины в той части куста, которая оказалась прикрыта хмелем. ее соберем просто покушать свежей.
а из замороженной буду готовить печенье твое!
я предварительно тоже не размораживала

Багира-Манго писал(а):

Спасибо, за красивый отчет. Всегда приятно узнавать, что рецептом пользуются.

тебе, Ларочка, огромное спасибо за такой удачный рецепт!!!

Lesek13 писал(а):

Да!!! очень понравилось, Лариса!!

Я рада.

Lesek13 писал(а):

нет.... мы вдвоем все съели со свекровью...

Lesek13 писал(а):

но! теперь то я знаю, какое оно на вкус, могу Ритульке приготовить)

Обязательно нужно побаловать "ребенка".

Lesek13 писал(а):

очень красивое имя!!!

Согласна!

Lesek13 писал(а):

Отличное дополнение к подарку!

Ну да. Тем более, что впервые подарок будет в виде денег. Она в таком возрасте, что хочется уже самой иметь и тратить свои денежки. У меня июль вообще богат на именинников. 16 у сына ДР, 19 у брата, теперь вот у Риточки.

Lesek13 писал(а):

в этом году то ли заморозки нам устроили диверсию, то ли приболела чем смородина, то ли какие то кислотные дожди были она вся осыпалась еще зеленая. и осталось совсем немножечко смородины

И у меня аналогичная ситуация, очень мало ягод в этом году и они мелкие, не налились соком, потому что 2 месяца не было вовсе дождей, все высохло, земля так пересушена, что лопату не вбить, каменная. Не Беларусь, а пустыня Сахара. И июль не особо радовал дождями, были пару раз небольшие, а во вторник прошел сильный ливень, но кратковременный, и наконец напоил землю и даже подтопление в Минске были.

Lesek13 писал(а):

тебе, Ларочка, огромное спасибо за такой удачный рецепт!!!

Пользуйся на здоровье. Рада была пообщаться.