Лимонное печенье с красной смородиной

У вас такие на вид печеньки, как из магазина! Я конечно не сомневаюсь, что вы приготовили, а наоборот хвалю А можно такое печь с другими ягодами? Или только смородина подходит по вкусу? Тесто какое на вкус получается?

Mariya17 писал(а):

У вас такие на вид печеньки, как из магазина!

Спасибо!

Mariya17 писал(а):

А можно такое печь с другими ягодами? Или только смородина подходит по вкусу? Тесто какое на вкус получается?

Смородина здесь придает праздничную яркость печенью и заодно делает его не приторно сладким. С приятной кислинкой смородины сладость теста уравновешивается. Можно печь и с черной смородиной, но потеряется яркость печенья, а вообще выбор за вами.

Ну вообще то да, если какую-то другую ягоду взять, то уже другая история получится... Надо попробовать

Mariya17 писал(а):

Ну вообще то да, если какую-то другую ягоду взять, то уже другая история получится... Надо попробовать

Верно! Печь печенье можно и с замороженной смородиной.

В ожидании внучки....
Сегодня моя любимая внучка возвращается с отдыха на море. Испекла для неё её любимое печенье.

Лариса, дорогая, огромное спасибо за рецепт!
Печенье очень вкусное, делается легко, ребятишкам очень понравилось его печь! А поедать как понравилось!
В общем, от всех нас - спасибо большое!

Наморозила красной смородины, зимой будем печь.
Еще хочу попробовать с брусникой, тоже должно быть очень вкусно!
Спасибо большое, еще раз!

Настя писал(а):

Лариса, дорогая, огромное спасибо за рецепт!

Настенька, тебе спасибо, что обратила внимание на эти печеньки!

Настя писал(а):

Печенье очень вкусное, делается легко, ребятишкам очень понравилось его печь! А поедать как понравилось!

Как же приятно это узнать!!! Милые зайчики, уже помогают маме творить на кухне кулинарные шедевры! Уверена, что и на даче они помогают, поливают из маленькой леечки роскошные твои цветы! Ты совершенно права: и быстро, и просто, и из самых обычных продуктов, и ягода обычная, а в результате красивое и вкусное лакомство!

Настя писал(а):

В общем, от всех нас - спасибо большое!

Настя писал(а):

Наморозила красной смородины, зимой будем печь.

На доброе здоровье! Пеките в удовольствие и наслаждение. Печенье удивительно красивое и аппетитное! Да еще от таких кулинаров! Я своим сынулькам в детстве, а теперь внучке, когда помогает что-то готовить, всегда говорю, что пахнет печенье их ручками!

Настя писал(а):

Еще хочу попробовать с брусникой, тоже должно быть очень вкусно!

Хорошая идея! Можно попробовать, тем более, что очень люблю пироги с брусникой или с брусникой+яблоками, брусникой +грушей!
Настенька, спасибо большое за доставленное удовольствие и удивительный отчет!

Лариса, печенье очень нежное, сочетание сладкого теста с кислинкой смородины – это очень вкусно.
Пекла уже три раза и всегда двойную норму.
Спасибо большое за отличный рецепт. Буду печь еще.
Мой отчет из последней в этом году свежей смородины.

Time2Cook писал(а):

Лариса, печенье очень нежное, сочетание сладкого теста с кислинкой смородины – это очень вкусно. Пекла уже три раза и всегда двойную норму.

Татьяна, я рада, что печенье понравилось, и рецепт прижился в вашей семье!

Time2Cook писал(а):

Спасибо большое за отличный рецепт. Буду печь еще. Мой отчет из последней в этом году свежей смородины.

Пеките на здоровье. Отчет шикарный! Невероятно красивое и соблазнительное получилось печенье и подано так живописно!
Спасибо за выбор рецепта и за приятный, красивый отчет!

Вот, пока была свежая смородина, я печенье не пекла, а сейчас с замороженной созрела Дело в том, что я не фанат красной смородины, как ягоды, поэтому и думала, что печенье не моё Но, что-то последнее время мне это печенье постоянно вспоминалось, мистика какая-то , даже снилось, как я именно его готовлю, не пойму почему?
И, вот я вчера была в супермаркете, в отделе замороженных продуктов, хотела купить бруснику и мне на глаза попалась красная смородина и я решилась купить специально под это печенье
Ну, очень довольна результатом , вкуснейшее печенье и даже красная смородина мне в нём понравилась и показалось очень к месту Народ растащил вмиг
Лариса, поздравляю тебя и твою семью с наступающими зимними праздниками!!!! Всего самого-самого лучшего!

казачка писал(а):

Вот, пока была свежая смородина, я печенье не пекла, а сейчас с замороженной созрела

Нельзя объять необъятное! И тем не менее приятно, что очередь дошла и до этого печенья!

казачка писал(а):

Дело в том, что я не фанат красной смородины, как ягоды, поэтому и думала, что печенье не моё Но, что-то последнее время мне это печенье постоянно вспоминалось, мистика какая-то , даже снилось, как я именно его готовлю, не пойму почему?

Кариночка, к самой ягоде и я отношусь очень спокойно, люблю кисленькие компотики из неё, но когда увидела в тырнете пару рецептов печений с этой ягодой, они поразили меня сначала своей яркой притягательностью, а уже потом, попробовав, и своим вкусом! Вот и тебя твоя чуйка не подвела. Что-то же заставило тебя вдруг подумать об этом печенье и даже видеть его во сне. Мистики или новогодне-рождественское волшебство!

казачка писал(а):

хотела купить бруснику и мне на глаза попалась красная смородина и я решилась купить специально под это печенье

Действительно мистика или волшебство тебя вело к этой выпечке. Все, как пазлы, складывалось для того,чтобы дать тебе возможность испечь и пропробовать эти печенья!

казачка писал(а):

Ну, очень довольна результатом , вкуснейшее печенье и даже красная смородина мне в нём понравилась и показалось очень к месту

И результа, как в волшебной сказке! Я очень рада, что это предновогоднее настроение привело тебя к этому рецепту, что печенье понравилось!

казачка писал(а):

Народ растащил вмиг

Замечательно! Кариночка, спасибо за приятные подробности и за красивое фото! Я уже высказывалась, что очень нравятся твои фотографии, твоя подача каждого блюда. Это всегда украшение странички.

казачка писал(а):

ариса, поздравляю тебя и твою семью с наступающими зимними праздниками!!!! Всего самого-самого лучшего!

Спасибо за поздравление и теплые пожелания. Я в свою очередь тоже поздравляю тебя и твою семью с наступающими праздниками! Пусть они пройдут радостно, весело и запомнятся надолго. Счастья вам в Новом году!

Лариса, привет!
Принимай(те) отчет

У этого печенья один недостаток,только вроде был... и его сразу нет, исчезает со стола моментально. Сын говорит, чего так мало сделала... Очень вкусное, ароматное, с приятной кислинкой, вообщем - отпад!
Это говорит о том, что будем повторять, пока смородина есть, или с замороженной
Огромное спасибо за рецепт!!!!

Лариса,привет! Ты где совсем пропала мы по тебе очень и очень скучаем!
Лариса,как же я люблю твои рецепты,какие они вкусные!!!!
Печенье очень и очень вкусное,в этом году только начала спеть красная смородина сразу испекли двойную норму и буквально тут же все слопали,как за зиму скучаешь по ягодам и выпечки с ягодами,хотя сейчас есть возможность все это и зимой печь,но летние ягоды и выпечка из нее это совсем другое,Спасибо тебе за твои всегда вкусные рецепты!

ЛюсяВа писал(а):

Лариса, привет! Принимай(те) отчет

Привет, Людмила! С удовольствием принимаю отчет! До чего же красивые и соблазнительные у тебя печеньки! И веточки смородины так заманчиво просятся в рот! Тоже всегда пеку неоднократно это печенье летом, но у нас смородина только-только начала краснеть.

ЛюсяВа писал(а):

У этого печенья один недостаток,только вроде был... и его сразу нет, исчезает со стола моментально.

Это правда!

ЛюсяВа писал(а):

Очень вкусное, ароматное, с приятной кислинкой, вообщем - отпад! Это говорит о том, что будем повторять, пока смородина есть, или с замороженной

Я очень рада, что печенье полюбилось!
Спасибо за приятный и красивый отчет!

ASA-ASA писал(а):

Лариса,привет!

Привет, Ирочка!

ASA-ASA писал(а):

Ты где совсем пропала мы по тебе очень и очень скучаем!

ASA-ASA писал(а):

Лариса,как же я люблю твои рецепты,какие они вкусные!!!!

Спасибо, моя золотая, за добрые слова. Так приятно...

ASA-ASA писал(а):

Печенье очень и очень вкусное,в этом году только начала спеть красная смородина сразу испекли двойную норму и буквально тут же все слопали,

Я рада, что печенье пришлось по вкусу.

ASA-ASA писал(а):

как за зиму скучаешь по ягодам и выпечки с ягодами,хотя сейчас есть возможность все это и зимой печь,но летние ягоды и выпечка из нее это совсем другое,

Ты совершенно права. Я тоже чуть не через день пеку то пироги, то печеньки и булочки с ягодами. Пока это только клубника и черника, но скоро и смородина созреет.

ASA-ASA писал(а):

,Спасибо тебе за твои всегда вкусные рецепты!

Пеки, готовь на здоровье! Тебе спасибо за теплые слова о моих рецептах.

Ларочка, я приготовила твое печенье . Очень вкусное печенье с легкой кислинкой , нежное и мягкое. Делала сразу двойную порцию, но уже мало что осталось . Немного смородины припрятала в морозилку , чтобы и зимой баловать себя .
Спасибо огромное !

EOVhelga писал(а):

я приготовила твое печенье . Очень вкусное печенье с легкой кислинкой , нежное и мягкое.

Оленька, рада, что рецепт тебе приглянулся, и печенье понравилось!

EOVhelga писал(а):

Делала сразу двойную порцию, но уже мало что осталось

Даже не удивилась. Она исчезает моментально. До чего красивое у тебя печенье. Прямо так и просится в рот. Сплошные соблазняшки!

EOVhelga писал(а):

Немного смородины припрятала в морозилку , чтобы и зимой баловать себя

Праааавильное решение!

EOVhelga писал(а):

Спасибо огромное

Пеки на здоровье. И тебе спасибо за приятный и красивый отчет!

Ларочка, у меня вопрос, можно спросить?завтра хочу твое печенье испечь, а лимона у меня нет, есть сок лимона, я купила в бутылочке, такой пахучий, написано, что в выпечку надо добавлять, можно им цедру заменить или нет?Знаю, что ты очень занята, но буду ждать твоего ответа, если нельзя, значит пойду за лимоном

mur1040 писал(а):

у меня вопрос, можно спросить?

Да конечно спрашивай.

mur1040 писал(а):

завтра хочу твое печенье испечь, а лимона у меня нет, есть сок лимона, я купила в бутылочке, такой пахучий, написано, что в выпечку надо добавлять, можно им цедру заменить или нет?

Танюш, вчера была на даче, поэтому отвечаю только сегодня. Цедра лимона здесь кладется только для аромата цитрусового, она просто добавляет нотку цитруса. Можно конечно и без цедры готовить или, если есть, добавить пару капель лимонной эссенции. А на счет сока в тесто... Фишка этого печенья в дуэте сладкого теста и кисленькой ягодки смородины. Когда откусываешь печенье и раскусываешь ягодку смородины, в рот брызжет фонтан кисленького освежающего сока. Очучения непекредаваемо-приятные. Так что лить сок в тесто не стоит, ну разве что для запаха чуть, чуть. Но тесто должно не подкислиться, остаться сладким.
Танечка удачной выпечки тебе!

Багира-Манго писал(а):

Танечка удачной выпечки тебе!

Ларочка, спасибо, дорогая Я все поняла Жди и меня с отчетом Ларочка, тебе розочка от меня

mur1040 писал(а):

Я все поняла Жди и меня с отчетом

С радостью и нетерпением буду ждать твои впечатления от печенья!

mur1040 писал(а):

Ларочка, тебе розочка от меня

Танечка, это просто нежная симфония!!!!!!!!! Она как будто бы светиться изнутри!!! И капли дождя на ней, словно бриллианты в короне. Это не фото, а шикарная открытка!!! Спасибо за красоту!

Лариса, я к тебе с печеньем. Только я его не отдельными печенюшками делала, а размазала по противню, а потом нарезала на ломтики

Lana_nov писал(а):

Лариса, я к тебе с печеньем.

Ланочка, как приятно тебя видеть в моей темке!

Lana_nov писал(а):

Только я его не отдельными печенюшками делала, а размазала по противню, а потом нарезала на ломтики

Да форма печенек не принципиальна. Кому как удобнее выпекать. Главное, что на вкус они нравятся. Красавчики получились у тебя! И так многАААААА!!!!! Наверно двойную нормы делала.
Светик, спасибо за приятный и красивый отчет!

Багира-Манго писал(а):

Наверно двойную нормы делала.

Угадала!

Lana_nov писал(а):

Угадала!