Норвежская сельдь с луком и горчичной заправкой

Сообщение Автор
Норвежская сельдь с луком и горчичной заправкой
27 Окт 2020 21:55

Распечатать сообщение
Принесла еще один быстрый рецепт закуски из селедки. Кто не увлекается этой рыбой, пройдет мимо рецепта, а тем, кто любит селедку, еще один рецепт может пригодится, чтобы как-то разнообразить свое селедочное пристрастие Wink
Готовится закуска моментально. Горчичный соус придает селедке новый вкус. Попробуйте. Возможно именно такой соус к селедке вам понравится.

Фото

Фото

Фото

Фото


СОСТАВ
Филе слабосоленой норвежской сельди - 300 г
Репчатый лук - 1 шт.
Укроп - 1 пучок
Горчичная заправка - 100 г


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Репчатый лук и мелко нарезанный укроп перемешать и выложить на тарелку.
Филе сельди нарезать полосками шириной 1,5-2 см и выложить на тарелку рядом с луком.
Фото

Сверху полить горчичной заправкой.
Фото


Для приготовления горчичной заправки:

1 яичный желток растереть с чайной ложкой готовой горчицы, 2 столовыми ложками растительного масла, 1/2 чайной ложкой уксуса.
Фото

Фото

Фото
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
28 Окт 2020 9:32

Распечатать сообщение
Лариса, я первая что ли в гости на селедочку nyam2 girl_haha
Вкуснооооо и празднично good2
скоро у меня ДР, сделаю такую селедочку, у меня вся родня любит закуски из сельди nyam2
главное вкусную сельдь купить, малосоленую и жерненькую nyam2
соус горчичный очень интересный good2
вопрос: уксус сколько %?
Спасибо за рецепт Romashki
Пы.Сы. Сижу слюнки глотаю, закрываю глаза и вижу твою тарелочку нарядную girl_haha
Биссектриса

Татьяна

42 года
г. Северск Томской обл.

БиссектрисаМои рецепты
 
28 Окт 2020 11:48

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Для приготовления горчичной заправки:

Ларис, спасибо, что напомнила!
Раньше часто делали такую заправку, надо опять сделать.
Le poisson d'or

Маша


Ленинград-Питер

Le poisson d'orМои рецепты
 
28 Окт 2020 17:00

Распечатать сообщение
Лариса, ты так соблазнила меня селёдочкой, что пойду и куплю её в самое ближайшее время girl_claping dance2
И сделаю твою заправочку girl_in_love
Как же это должно быть вкусно girl_claping nyam2
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
29 Окт 2020 20:34

Распечатать сообщение
Биссектриса писал(а):
Лариса, я первая что ли в гости на селедочку

Ну да! girl_yes Тебе самые вкусные кусочки достались! Wink praising Yahoo! girl_haha
Биссектриса писал(а):
Вкуснооооо и празднично

Спасибо. air_kiss Рада, что понравилась закуска. girl_claping
Биссектриса писал(а):
скоро у меня ДР, сделаю такую селедочку, у меня вся родня любит закуски из сельди

Ура! ура! ура! girl_claping girl_claping girl_claping
Биссектриса писал(а):
главное вкусную сельдь купить, малосоленую и жерненькую

Это точно! girl_yes2
Биссектриса писал(а):
соус горчичный очень интересный
вопрос: уксус сколько %?

Переношу сюда свой ответ в другой теме:
Таня, я не особо заморачиваюсь этим. Кто не любит остроту уксуса - лучше взять 6%, но я часто беру 9%, люблю все острое. Кто-то добавляет яблочный, я его не люблю, мне он пахнет рвотой, пардон. В этот раз добавляла рисовый уксус, иногда добавляю белый бальзамический или винный, не знаю, сколько в них процентов. В общем, пробуй на вкус остроту заправки (если 9% - возьми поменьше и попробуй, если маловато покажется, добавь еще немного уксуса).

Биссектриса писал(а):
Спасибо за рецепт
Пы.Сы. Сижу слюнки глотаю, закрываю глаза и вижу твою тарелочку нарядную

Пользуйся на здоровье. praising А мне приятно, что такой простой рецепт запомнился и запал в душу! girl_tender Rose friends
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
29 Окт 2020 20:37

Распечатать сообщение
Le poisson d'or писал(а):
Ларис, спасибо, что напомнила!

Не за что, Маша. Smile
Le poisson d'or писал(а):
Раньше часто делали такую заправку, надо опять сделать.

Ты именно с желтком делала? Я знаю, что часто делают только с горчицей, растительным маслом, уксусом и сахаром.
Спасибо, что заглянула! Rose
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
29 Окт 2020 20:39

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Лариса, ты так соблазнила меня селёдочкой, что пойду и куплю её в самое ближайшее время

Smile Smile Smile Smile Smile То ли еще будет! Wink girl_haha
казачка писал(а):
И сделаю твою заправочку
Как же это должно быть вкусно

Надеюсь, тебе понравится! Smile sharik
Кариночка, спасибо за визит и комментарий. Rose
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
29 Окт 2020 22:00

Распечатать сообщение
Селедочка! Как аппетитно! nyam2 Лариса, обязательно попробую с такой заправкой. Спасибочки! sharik
Олечка (31)

Оля




Олечка (31)Мои рецепты
 
30 Окт 2020 11:20

Распечатать сообщение
Лариса!!! Вот недавно делала селедочку под соусом, по вашему рецепту, с зерновой горчицей. Было очень вкусно. А вчера сделала скумбрию по этому рецепту wacko1 Очень хорошо зашло! Congratulate
Пар струится над горячей картошечкоой, запах укропчика... и тут у на зубок попадается кусочек рыбочки с соусом... Божественно скажу я вам.. girl_in_love
Спасибо Ларисонька за чудесные рецепты!!!!!
Наталочка-ноябряночка

Наталья

59 лет
Тюменская обл.г. Ноябрьск

Наталочка-ноябряночкаМои рецепты
 
30 Окт 2020 22:40

Распечатать сообщение
Олечка (31) писал(а):
Селедочка! Как аппетитно! Лариса, обязательно попробую с такой заправкой.

Оля, рада, что селедочка под такой заправкой тебе приглянулась. girl_claping Буду ждать отзыва после дегустации. Wink friends
Олечка (31) писал(а):
Спасибочки!

Готовь на здоровье. Smile Romashki
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
30 Окт 2020 22:50

Распечатать сообщение
Наталочка-ноябряночка писал(а):
Лариса!!! Вот недавно делала селедочку под соусом, по вашему рецепту, с зерновой горчицей. Было очень вкусно.

Наталья, во-первых, ко мне на "ты", а во-вторых, уточни, какой именно рецепт ты продегустировала, а то у меня столько рецептов салатов и закусок с селедкой и с французской горчицей - глаза разбегаются... girl_haha girl_haha girl_haha Просто интересно, какой именно понравился. Какой бы ни был рецепт, рада, что понравился. girl_claping
Наталочка-ноябряночка писал(а):
Пар струится над горячей картошечкоой, запах укропчика... и тут у на зубок попадается кусочек рыбочки с соусом... Божественно скажу я вам..

Так смачно написала! nyam2 girl_tender
Наталочка-ноябряночка писал(а):
Спасибо Ларисонька за чудесные рецепты!!!!!

Тебе спасибо за теплые слова. Rose Rose Rose
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
31 Окт 2020 0:00

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Ты именно с желтком делала? Я знаю, что часто делают только с горчицей, растительным маслом, уксусом и сахаром.

Да, Ларис, с желтком.
А без него это соус винегрет. Тоже часто делали и делаю. Но его раньше взбивать было!..
Le poisson d'or

Маша


Ленинград-Питер

Le poisson d'orМои рецепты
 
01 Ноя 2020 7:48

Распечатать сообщение
Прекрасный рецепт заправки! Обязательно попробую! Спасибо ❤
Валёk

Валентина

40 лет
Юбилейный

ВалёkМои рецепты
 
02 Ноя 2020 0:12

Распечатать сообщение
Le poisson d'or писал(а):
Да, Ларис, с желтком.

girl_claping girl_claping girl_claping Я почему спросила, у нас на сайте есть рецепт горчичной заправки к селедочке от Иваныча. У него без желтка, но с водой и сахаром. Wink
Le poisson d'or писал(а):
А без него это соус винегрет. Тоже часто делали и делаю.

Ну да, ты права. girl_yes
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
02 Ноя 2020 0:14

Распечатать сообщение
Валёk писал(а):
Прекрасный рецепт заправки! Обязательно попробую! Спасибо ❤

На здоровье, Валентина. Smile Очень надеюсь, что селедка под таким соусом придется по вкусу! Wink Rose
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
26 Янв 2021 2:19

Распечатать сообщение
В этот раз попробовала приготовить заправку не из сырого желтка, а с вареным. Тоже вкусно получилось.
Фото

Фото

Фото

Фото
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |