Закваска «Эврика»

N_A_T_A_L_Y писал(а):

вчера добавила еще 1 ст.л. с горкой.

Не помешает, это точно. Только пробуй его на вкус, он у него приятный, может быть лееегонькая кислинка, после нескольких повторных заливов она усиливается (кто там размножается?), я эту водичку использую когда замешиваю опару, так надежней. А потом вывожу новую, а изюм на уксус определяю http://forum.say7.info/post4733951.html#4733951