Диета Дюкан. Часть 3.

Привет! У нас гости-кум приехал из Харькова, 4 года не виделись) так что я забежала ненадолго-только почитать)
Рыжулик
Рада, что ты вернулась! Урааа! Ждем фото!
Kefirik
Видишь, и приятные сюрпризы соседи могут приподнести!
Mel'nica
С переходом на вторую часть Закрепа!

puzyna писал(а):

Честно смотрю в глаза и отвечаю: Еда у меня очень однообразная. Утром творог простоквашино с молоком и кофе. Обед отварная курица, либо голень либо бедра, но кожу и жир обрезаю, вечером дюкановская лепешка с отрубями и творог. Воды, возможно пью 1,5 литра, иногда меньше, но много пью кофе . Физкультура - нет, этого у меня никогда не было и сейчас из-за руля выйти не могу. Но работа достаточно активная, почти целый день на ногах. Забыла добавить про овощи, через день. Обычно это или капуста, сейчас помидоры свежие. На Миримановой худела, похудела на 15 кг, а потом 2 года вес стоял, сейчас на Дюкане скинула еще 17 кг, и вес опять стал. Про нарушения - да, иногда позволяю себе сыр, но это перед критическими днями пробивает, а так даже от ДОПов отказалась....

Привет! Хорошо, что ты отписалась.
Знаешь, очень внимательно прочитала и хочу тебе сказать:
1. Как раз проблема может скрываться и в однообразном питании. Организм имеет особенность очень хорошо приспосабливаться к ситуации и уже вырабатывает определенную линию поведения. Вот привык к однообразному питанию и все-работает себе в режиме жизнеобеспечения, думает, что уже достиг цели и худеть не надо.
Возможно, это и звучит странно, но разнообразие помогает нам лучше худеть и вообще жить более качественно. Это не касается только питания, даже разная интенсивность физической нагрузки, умственная деятельность и отдых-все влияет на похудение и все надо время от времени менять.
Как говорит мой тренер: "Пришло время подвергнуть организм шоку!"))) Конечно, это шутка) но надо что-то изменить, чтобы организм впал в шок!) и я вижу несколько вариантов:
А) разнообразить питание-об этом я ниже напишу;
Б) сменить ритм Чередования, например, выбери 2/2 или 3/3 вместо 1/1-хотя бы на пару недель, потом сможешь вернуться к любимой схеме;
В) делать зарядку по утрам. Дюкан требует заниматься спортом и дал несколько простых упражнений-почитай на 1 стр, их можно делать утром, не вставая с кровати) достаточно потратить 10 минут личного времени. Это не такая уж высокая плата за возможность худеть дальше! А если те упражнения покажутся трудными, то можно и присесть раз 30, подпрыгнуть раз 50, и покачать пресс раз 20-все это не трудно, займет пару минут.
Г) пешие прогулки перед сном-30 минут быстрым шагом. То что ты ходишь много на работе-уже не прокатит, организм привык к такому виду нагрузки. Попробуй погулять быстрым шагом вечерком-это и приятно, и нервную систему разгрузит, и полезно для здоровья, и идеально с точки зрения похудения.
2. Хочу поговорить о твоем питание с точки зрения того ЧТО и КОГДА ты ешь.
Сначала диеты организму все равно что и когда ты ешь-он и так в шоке) но вот после сброшенных многих килограмм приходит привыкание, и надо уже пользоваться теоретическими знаниями) в этом деле очень помогают постулаты спортсменов о здоровом питании. Кажется, что это нюансы, но они работают. И если мы хотим толкнуть вес-почему бы ими не воспользоваться?
А) отруби. Ты написала, что обычно ешь лепешку вечером. Отруби-это чуть ли не единственные доступные нам углеводы, которые дают организму заряд бодрости и сил, энергию. Советую тебе сменить привычку и употреблять отруби НА ЗАВТРАК! Готовь себе по утрам кашу, например (у нас много есть рецептов каши, в том числе и у меня). Или любимые лепешки. Неважно, как ты съешь отруби, но сейчас лучше делай это утром. Хотя бы пару недель.
Б) творог. Судя по всему, ты употребляешь слишком много творога (и на завтрак, и на ужин). Я ничего не имею против творога-сама его обожаю! Обезжиренный творог-кладезь полезных кальция, а также фосфора, магния, железа, насыщенный аминокислотами и молочным белком -казеином.
Но вот в казеине вся и загвоздка. Дело в том, что он расщепляется очень медленно-5-6 часов. А значит, лучше не ешь его утром-ведь будут и перекусы ещё, и обед, а утренний творог организму придется травить до вечера, а еще ж и другие продукты. Если ты активно не занимаешься спортом, то изобилие белка просто приведет к его... гниению( зато творог, которым ты покушаешь перед сном (часа за два, конечно),-станет твоим лучшим другом в борьбе с лишними килограммами! Пока ты будешь спать-организм будет расщеплять казеин из творога и худеть, при этом-поддерживая мышцы аминокислотами из творога, а худея за счет жира!
Мой совет: убери творог из завтрака, но включи его в ужин! Достаточно съедать 150-200 г творога перед сном.
В) ДОПы. Плохо, что ты отказалась от ДОПов. Мы можем достаточно легко отучить свой организм от углеводов. А обычно допы-это продукты с более высоким количеством углеводов (сахар, фрукты) и так далее. Но этого делать нельзя. Ведь в обычной жизни мы будем есть углеводы-они везде. Да и углеводы-это энергия. Если ты их убрала из рациона, то при переходе к нормальному питанию есть большая вероятность того, что ты вернешься к додиетному весу, а возможно и больше. Поэтому, нельзя убирать углеводу. Они существуют не просто так-они помогают нам потом постепенно и спокойно вернутся к нормальному питанию, но с 1 белковым днем в неделю. Ведь на Закрепе мы добавляем в рацион что? В основном не жиры, а именно углеводы. Многие, чтобы снова худеть, исключают допы. Это гиблый замкнутый круг.
Ведь есть ещё и другие аспекты, не менее важные:
-допы помогают разнообразить питание;
-разнообразное питание хорошо влияет на психологическое состояние худеющего;
-при разнообразном питании организм не понимает, что он на диете, а поэтому не сопротивляется и не пытается усвоить калории из всего, из чего их вообще возможно усвоить. Как это не дико звучит, но на диете наш главный враг-это собственный организм. Хоть мы и живем в цивилизованном мире, гены у нас остались те же, что и в доисторические времена, когда питание зависело от удачной охоты, а если нечего есть-можно добыть энергию из жировых клеток организма... Организм думает, что чем больше жира-тем лучше, что это стратегический запас на случай голода, фактически-жировая клетка хранит энергию, которую можно использовать в нужный момент. Вывод таков: организм думает, что чем больше жира-тем лучше, поэтому именно толстяки, которые достигали большого веса, как я, всегда будут подвержены опасности повторного набора веса-организм пытается вернуться в свой максимальный вес в любом случае, потому что считает его идеальным (с этой точки зрения хорошо, что после сброшенных на системе Миримановой килограмм, твой вес стоял около 2-х лет-это дает шанс не возврата к тому весу, организм уже воспринимает новый вес, к которому адаптировался за долгие месяцы,-как средне поддерживаемый. И именно поэтому в плато нет ничего такого уж страшного-воспринимай его как ещё один шаг к новому телу, этот "стояк" защитит тебя в будущем) . Особенно сложно в этом плане на диете: голод для организма это сигнал тревоги, он начинает усваивать энергию даже из воды, в которой вообще нет калорий...
И разнообразное питание-ключ к успешному похудению! Ведь мы обманываем сами себя! Какая диета, если я ем торты? При чем тут диета, если можно полизать мороженное или выпить сладкий десерт? Мы едим обезжиренный розовый йогурт на сахарозаменителе с каплей красителя и ароматизатора-и мозгу кажется, что все хорошо, что нет причин включать режим экономии или объявлять тревогу! И... Худеем!
Но как только появляется ОДНООБРАЗИЕ, как только убираются ДОПы-организм кричит СОС, его обманывают и все-вместо того, чтобы отдавать калории, он их собирает со всего, чего только можно.
Надеюсь, ты уже поняла, как важно питаться РАЗНООБРАЗНО!
Главная наша задача: ОРГАНИЗМ не должен понять, ЧТО ОН НА ДИЕТЕ!
Поэтому, возвращай 2 ДОПа в день. Возможно, сначала будет плюс, но потом ты быстро начнешь худеть дальше, поверь, это путь уже многие проходили!
Г) никаких нарушений в диете. Это не обсуждается. ПМС? Свари себе сыра из обезжиренных молочных продуктов и ешь сколько хочешь. Не надо лениться-готовь для себя, любимой! Готовь вкусно и красиво-и ты будешь худеть.
Д) не делай больших перерывов в еде и точно без всяких "не есть после 6-ти": это приведет к замедлению метаболизма-обмена веществ и всему, о чем я писала выше: организм перейдет в режим сохранения и накапливания энергии. Есть надо минимум 5 р в день и точно не пропускать завтрак, обед и ужин.
Е) введи в рацион жиросжигающие коктейли -они и правда помогают толкнуть вес, мне так точно трижды помогло. Это кефир, корица, чуть имбиря. Можно пить воду Сасси (все рецепты есть у нас в Базе). На ночь можно готовить десерты из творога-посмотри в моих рецептах "секретное оружие в борьбе с лишним жиром"-реально эффективно. Специи станут твоими лучшими друзьями!
Вообще, не брезгуй специями и ароматизаторами-это помогает обмануть организм) и очень улучшает качество диетической жизни!
3. И третий важный пункт, о котором надо с тобой поговорить-это питьевой режим.
Б) Вода. Конечно, Дюкан пишет, что в 1,5 л жидкости включается и чай, и кофе, и напитки лайт. Но даже он призывает к разуму и говорит, что все должно быть в меру. Все же вода-это залог здоровья и красоты. Нам необходима вода. Приучай себя пить воду. Расставь по дому и кабинету, в машине яркие бутылки с водой. Если есть дети-попроси, чтобы разрисовали этикеты или обклеили бутылки-это будет напоминать о необходимости пить) Для контроля можешь пару дней поносить с собой 1,5 л бутылку воды и поставь себе задачу её выпить.
Вода нам необходима для жизнеобеспечения. Она лучший растворитель в природе, в том числе-и жира. Начнешь пить воду-будешь худеть. Вода поддерживает тонус и эластичность кожи-по-моему, для женщины этого должно быть более, чем достаточно, для того, чтобы начать пить. Вода выводит шлаки из организма, которых в процессе похудения у нас достаточно образовывается. Вода защищает почки, что чрезвычайно актуально в рамках белковой диеты.
И если человек не хочет пить-это абсолютно не значит, что ему не надо пить.
Ты обязана пить воду.
Обычно, очень легко рассчитать нужное количество воды для жизнеобеспечения организма: это 30 мл на 1 кг массы тела.
Например, мои весы показали сегодня утром 76,2 кг. Значит, мне надо выпивать 2,29 л воды в день. (А начинала я с 4,93 л в день-ненавидела воду, мне пришлось потратить месяца три, чтобы приучить себя пить) и когда меня спрашивают, что было самым трудным в похудении,-всегда отвечаю: научиться пить воду, я записывала сколько выпиваю)))).
Б) кофе. Я сама кофеман и обожаю кофе во всех его вариантах и проявлениях)))))))
Но много кофе пить нельзя... Если утренняя чашка кофе или кофе перед тренировкой, приведут организм в тонус, бодрость и даст силы, то много кофе имеет обратный эффект. И очень тормозит процесс похудения... Знаешь почему? Потому что он выводит воду из организма! Всем, кто много пьет кофе, рекомендуют компенсировать потерю воды употреблением минимум 2 л воды в день. А если ты не пьешь воду, при этом употребляешь много кофе-у тебя в организме явная нехватка воды, не происходит нормальное функционированние систем жизнеобеспечения и тем более-не выводятся жиры, а в купе с однообразным питанием организм однозначно переходит в режим сохранения энергии и повышенного потребления калорий.
Вывод: выпивай 1-2 кружки кофе утром и все. И обязательно употребляй воду.

И ещё-почитай на 1 странице о влиянии холода на процесс похудения! Это тоже важно) просто принимая холодный душ или рассасывая 5-6 кубиков льда в день-можно за год похудеть на 3-4 кг) бери холод в союзники!

Надеюсь, смогла тебе чем-то помочь. Наберись терпения и вперед-к своей цели! Еще немножко поработай-и сможешь достичь желаемого!