tro6kin Таня, торт отличный ровный, очень пельмешки аппетитные (что внутри?).
Если у торта так сказать "крепление" было хорошее, то таким он стал по большей мере, что долго был без холодильника (в офисе), это мое мнение.
Mulecka Надежда, а ты тяжелый пресс сверху кладешь?