Ольга, я первый раз делаю алкогольный напиток, и поэтому ягоды перебирала очень тщательно. Наверное дело в сахаре. Рекомендации уже выполнила. Спасибо за совет.
Через несколько часов проверила крышку, в холодильнике она стала нормальной, уже не вздутая.