Советы для Кулича

ЛЬВИЦА26

Екатерина

38 лет
Челябинск
Девочки приветик всем, спасибо всем за советы, куличики мои получились ну очень вкусные (по Настеному рецепту). Я нашла формы на рынке для куличей и один куличик еще делала в пивной кружке. Все получилось здорово, особенно тесто мне понравилось, такое воздушное получилось, я опару 4 раза поднимала.)))
Вот единственное что не получилось так это глазурь.
Похоже я мало взбивала.
Хотелось бы узнать уже на будущее как правильно готовить глазурь?
Я делала так: брала 2 белка и 100 гр сахара и венчиком взбивала но похоже плохо взбилось, не было пены. Может блендером взбивать нужно?

Фото


Фото


фото выставляю чтобы посмотрели какая глазурь у меня получилась.

 
20 Апр 2009 9:30

Страница 1 из 3