Мясной пирог (Ишлекли) туркменская кухня

Nataliya, это очень легко, я вас уверяю!
смело добавляйте 3 стакана муки (на 1,5 ст воды), а потом по пол стакана подбавляйте пока не получится замесить тесто и оно не станет от рук отлипать.
Пишите если что, помогу чем могу
Удачи вам!