В кругу друзей. Том второй

Галактика писал(а):

У тебя муж мастер - пусть придумает

Он долго думать не будет! Все, что не помещается, на помойку! Но его вещи-трогать ни-ни!!!!!!!!!!!!!!

Галактика писал(а):

Я пробовала оладушки из кабачка, но они как размазня получились...

Размазня-это как?
Ведь кабачок сочный довольно сильно, как не отжимай, особенно молодой с грядки, все мокрый. И на вкус они далеко не как оладьи из муки, а влажноватые, не пушистые. Поэтому тебе показались размазней? Тогда надо муки побольше. И разрыхлителя. Дочка не любит, когда я сильно их отжимаю. Ей особенно нравится растекающаяся лужища вокруг оладушка на сковороде. Поджариваясь, из лужицы получается хрустящая корочка ))
А еще я делаю их с творогом. Эти больше творожного вкуса, но кабачок тоже чувствуется.