Ветчина советская, или Сальтисон по-деревенски

maruta писал(а):

А если делаем в желудке, то его тоже в пакет засовываем с трубочкой или так варим, опустив в кастрюлю и придавив?

Если в желудке, то никуда не засовываем и ничем не придавливаем Просто набиваем желудок, зашиваем и кладем в кастрюлю. Два часа на оной стороне, переворачиваем, два часа на другой. В кастрюле отывает, и только потом вынимаем и в холодильник на пять часов!

Eleno4ka4 писал(а):

Мама с папой часто такое делают, а я вот не решаюсь Надо как нибудь попробовать приготовить.

Попробуйте! Родители помогут тут колгота -- фарш нарубить, все остальное просто. заворачиваем в фольгу, суем в пакет, осталяем хвостик