Икра кабачковая «Нежинская» (как магазинная)

Драсте Вам!!!
Только что завершили процесс. Из 3-х килограмм кабачков получилось 4,4л икры.
Правда на ужин ничего не осталось
Мы с мужем почти дрались: кто будет кастрюлю вымазывать
Ждем в гости на дегустацию