Буженина, выдержанная в рассоле

казачка писал(а):

Волнуюсь, как всё пройдёт

Карина, полёт нормальный
У меня кусок был побольше полутора кг, поэтому я его подержала подольше, как оказалось, напрасно, немножко "загорелый" получился
Вкус для меня необычный (привыкла-то к другой обмазке), но мне понравился , очень хорошо чувствуются травки-муравки
В общем, эксперимент удался, спасибо тебе

казачка писал(а):

у меня нет мультиварки

Надо срочно восполнить этот пробел! Ты сама потом почувствуешь разницу, даже приготовив ту же самую буженину
Во-первых, духовку в жару включать не надо, а, во-вторых, поставила, сказала "горшочек, вари", и занимайся собой, любимой
Очень рекомендую!
Не знаю, есть ли у нас на сайте рецепт буженины в мультиварке, не искала, но, если нет именно такого, как я готовлю, то я свой тоже выложу.

Плов, правда, я всё-таки готовлю в чугунном казане, в мульте ни разу не пробовала