Запеченные бананы в творожной заливке

Кристина, спасибо большущее за рецепт! Всё отлёживался в закладочках в ожидании своего часа, а тут надо было что-то быстренько к чаю приготовить, и как раз вспомнила про него, купила бананов Получилось замечательно: домашние не могли поверить, что там только обезжиренный творог, яйцо, бананы, кефир (йогурта не было) и лимонный сок В качестве подсластителя - стевизид. Сказали: как суфле и как будто ещё бисквит есть - вкуснющий десерт! Съели в два присеста Действительно очень интересное сочетание ингредиентов получилось, они в процессе приготовления и отлёживания в холодильнике поменяли свою консистенцию и вместе получилось очень гармонично! Буду готовить не раз, рецепт просто палочка-выручалочка!