Соус из красного перца-маринад для мяса,рыбы,способы

Наконец-то свершилось...дождалась и я!

мои дорогие перчики в ожидании...принимают солевые ванны...
а это уже ребрышки в маринаде

какой получился результат , можно только догадаться.Времени на фотографирование не было....все так пахло, что нужно было кушать.....чего и вам желаем.Натулечка.... нет слов...одни эмоциии...соус обалденный. Добавляю, куда могу.Сегодня еду на рынок за перцем!