Универсальное дрожжевое тесто. Варианты выпечки.

Inna - 1976 писал(а):

Пирог с черникой: В этот раз вместо воды - просроченный кефир, без яйца. Пропорции те же самые. Тесто получилось - блеск! Мягкое - мягкое, воздушное!

Научите пожалуйста как сделать сие чудо, а то для меня сделать круглый пирог без формы для выпечки - как трюк иллюзиониста