ОльгаТонкович
Беларусь, Минск
Может совет кому пригодится.... Даже самая густая сметана при смешивании с сахаром становится жидкой. Сметану нужно перед взбиванием перелить в миску на несколько слоев марли, связать в мешочек и подвесить его над емкостью( удобно на длинной лопатке), чтобы стекла жидкость. Тогда крем будет густой, он отлично пропитает трубочки, но не будет стекать с тортика.
Торт потрясающий! Спасибо за рецепт!