Плацинды

Здравствуйте дорогая тётя Таня, мы почти одного возраста,но использую ваш позывной.
Спасибо большое за рецепт теста. Начинку делала из жареной капусты. Очень понравилось.
С творогом, наверное, не получится попробовать. Здесь творог невкусный в магазинах. Добро переводить не хочется. Самой творог сделать из здешнего,даже натурального молока, не получилось.
Зато получилось отлично сливочное масло! Спасибо,Спасибо!
P.S.
Может из сливок творог попробовать забабахать?Конечно жирновато, но может получится?
Вы советом поможете?