Болталка для хлебопёков-3

Happy woman писал(а):

девочки, не бейте, но я снова спрошу: закваску поставила в понедельник. ржаную. сначала вроде поднималась. а нынче 2-3 дня чуть поднимется и все... думаю, что жара так действует и мука может старая... купила сегодня 1кг ржаной. начинать самого начала или начать с 1 ложки этой и кормить новой мукой?

Ириш, можно, конечно попробовать с этой. Но будет ли быстрее и толк. Может, уже начать заново на свежей муке Я бы так сделала, наверное

Lydalyda писал(а):

А я профукала у себя семолину. Была в моем супермаркете. Я надеялась, что цену сбросят ближе к концу срока годности, а вчера зашла... а муки-то нет уже

Людочка, она на самом деле дорогая! 120 и 150 руб. 500 гр...А второй пакет 1кг 120 руб стоит, там написано semola и на русском мука из твердых сортов пшеницы. Я уж е завтра при дневном свете покажу.