Прокопович Татьяна
42 года
Belarus
| Торюша писал(а): |
| А почему бабушкино кипяченное опасно? |
Ну, если прокипятить, то, думаю, все ок должно быть. Я просто писала про козье в ответ на твое
| Торюша писал(а): |
| Но везде пишут о пользе именно козьего, и о вреде коровьего |
То есть раз коровье пока вредно, то, значит, пробуем козье. Когда-то мы обсуждали, что козье молоко "грязнее" коровьего, поэтому, если оно от бабушки, то однозначно кипятим, или, более простой способ, покупаем магазинное.
Нужно еще понимать, что кипячение, да, убивает бактерии и микробы (хотя есть вроде как и устойчивые к кипячению бяки, но не будем так глубоко копать), но и, насколько я понимаю, ценность питательных веществ в молоке при этом снижается. А пастеризация (речь о молоке в тетрапаках) - это несколько иной способ, и мы тоже много про это говорили в свое время.
Но нам лично это не грозит: проверенных бабушек в деревнях у нас нет, поэтому прямая нам дорога в магазин.