Суп-пюре из болгарского перца

Катенька, спасибо! Очень вкусно!
Я взяла зелёный перец с огорода. Шкурка отделялась плохо и много где она осталась, в супе я её не почувствовала. Сначала перцы измельчила в чаше, а после прогрева с бульоном и сливками, ещё раз пюрировала погружным блендером. Вот тогда консистенция получилась такая как у Тебя.
Я боялась, что из зелёных огородных перцев получится горечь, а вышел, по-моему, шедевр!
Спасибо!!!