Марийкин борщ

Mariya Olegovna
Замечательно!!! Особенно секретик про то, что борщ варится с особым настроем.
В принципе все так же, но предпочитаю:
вместо уксуса лимон,
чеснок все же добавляю в зажарку.
Бульон тоже процеживаю,
варю на разном мясе, но мои решили, что самый вкусный на шейках или плечиках индейки, или на свиных ребрышках. Мясо все снимаю с костей, режу и добавляю в процеженный бульон.
Картошку (2-3 шт.) кладу целиком и потом кладу в борщ размятую.
И укроп-петрушка в конце обязательно.
Очень вкусно получается.