Джем из инжира

nata69
Наташ, варю джем, у соседей по огороду нарвала 3 кг где то, очень спелого, корочка треснувшая

у нас зелёный снаружи и красный внутри, есть ещё зелёный снаружи и почти белый внутри, но он аж на сентябрь сначала 2 кг порезала, добавила сок лимона, сахар 1.5 кг, пробую- сладко, добавила ещё инжира и наверное сок ещё одного лимона, получилась почти 4 литровая кастрюля, буду пюрировать сейчас и доваривать
понравиться через несколько дней опять пойду дерево обрывать всё равно всё на землю падает, не собирают