Джем из инжира

nata69 писал(а):

вполне серьезно некоторые по стакану варят

ната69 писал(а):

а когда у вас инжир появляется?

каждую неделю смотрим - нет пока.
может к осени?

photo2011 писал(а):

каждую неделю смотрим - нет пока. может к осени?

скорее всего осенью...а вообще он наверно завозной?
или тоже растет?
здесь то он несколько раз в год созревает

ната69
Ната, у нас на севере не растет, видимо завознои.
Зато у меня клубника во 2 раз зацвела. Скоро снова ягодки поспеют

photo2011 писал(а):

ната69 Ната, у нас на севере не растет, видимо завознои. Зато у меня клубника во 2 раз зацвела. Скоро снова ягодки поспеют

класс
тебе в следующем году надо побольше клубники посадить,раз так хорошо растет

ната69 писал(а):

класс тебе в следующем году надо побольше клубники посадить,раз так хорошо растет

идея

урожай будешь собирать не тарелочками,а ведрами

подруга принесла маленькую баночку своего джемика
хочу завтра сыра нарезать для гостей с ним подать
чувствую будут в восторге они фанаты сыра

nata69
Наташ, варю джем, у соседей по огороду нарвала 3 кг где то, очень спелого, корочка треснувшая

у нас зелёный снаружи и красный внутри, есть ещё зелёный снаружи и почти белый внутри, но он аж на сентябрь сначала 2 кг порезала, добавила сок лимона, сахар 1.5 кг, пробую- сладко, добавила ещё инжира и наверное сок ещё одного лимона, получилась почти 4 литровая кастрюля, буду пюрировать сейчас и доваривать
понравиться через несколько дней опять пойду дерево обрывать всё равно всё на землю падает, не собирают

ната69 писал(а):

урожай будешь собирать не тарелочками,а ведрами

и маски делать

Marishkaa25 писал(а):

nata69 Наташ, варю джем, у соседей по огороду нарвала 3 кг где то, очень спелого, корочка треснувшая у нас зелёный снаружи и красный внутри, есть ещё зелёный снаружи и почти белый внутри, но он аж на сентябрь сначала 2 кг порезала, добавила сок лимона, сахар 1.5 кг, пробую- сладко, добавила ещё инжира и наверное сок ещё одного лимона, получилась почти 4 литровая кастрюля, буду пюрировать сейчас и доваривать понравиться через несколько дней опять пойду дерево обрывать всё равно всё на землю падает, не собирают

Марин,хороший инжир,в самый раз для джема
а главное тобой собранный
в общем,отрегулировала на свой вкус,правильно
инжир сладкий фрукт,сахара много не требуется
цвет удачный тоже получился?
удачи на следующую партию
спасибо,что поделилась впечатлениями

photo2011 писал(а):

и маски делать

а мне тоже знакомые свекрови предлогают ободрать у них инжирное дерево а я думаю стоит или нет
а подруга говорит стоит и с ней поделится
джемик лишним не бывает?

я бы не думала,а уже собрала весь инжир
беги,пока другим не предложили

nata69
Наташ, цвет конечно тёмный получился и вкусно
фотки надо сделать и принести в тему, такая жара и лень

Marishkaa25 писал(а):

nata69 Наташ, цвет конечно тёмный получился и вкусно фотки надо сделать и принести в тему, такая жара и лень

да,в жару ничего не хочется делать
хорошо,что я джемы закатала,когда не так жарко было

ободрала у знакомых дерево
инжирчика нарвали целое ведро
половину отдала подруге немного поели а из остального около 2 кг сварила джемик
и правда таких джемиков много не бывает

aleksandra67 писал(а):

ободрала у знакомых дерево инжирчика нарвали целое ведро половину отдала подруге немного поели а из остального около 2 кг сварила джемик и правда таких джемиков много не бывает

ведерко инжира на халяву досталось?
не плохо!
и с подругой поделилась, и сама сварила, и поели-всем бы так

повезло!
да еще и не все ободрала опять зовут

aleksandra67 писал(а):

да еще и не все ободрала опять зовут

беги и не раздумывай долго,а то другим предложат

nata69
Наташ, привет, вчера вторую партию из почти 3 кг сварила, тут уже и зелёный инжир был, и фиолетовый:

Марин,цвет у джема обалденный,видимо два этих вида инжира дали такой красивый цвет
надо и мне соединить

Marishkaa25
Марина любуюсь твоими баночками
цвет отпад

aleksandra67 писал(а):

Marishkaa25 Марина любуюсь твоими баночками цвет отпад

вот и прибалдела от цвета!
такой яркий и сочный

nata69 писал(а):

вот и прибалдела от цвета! такой яркий и сочный

не говори
я тоже подумываю из двух видов сделать