Джем из инжира

У нас в Казахстане вообще инжира нет, и даже привозной только сушеный! Но хоть ознакомилась с рецептом и посмотрела замечательные фото! Натусик, какой рецептик аппетитный!
ЗАТО ВОЗЬМУ НА ЗАМЕТКУ МАНИПУЛЯЦИИ с блендером! Так можно и с другими ягодками попробовать!

Нат, ты как всегда с очередной вкусняшкой, да ещё так вкусно описываешь сам процесс !
А на фото хлебчик с масличком, а сверху джемик? Я тоже так ЛЮ!
И ещё Нат, а если взять инжир перекрутить перед варкой джемика? В том году, я джем из слив так варила, получилось!
Если найду инжир, приготовлю обязательно!
Спасибо, за рецептик!

Марти писал(а):

У нас в Казахстане вообще инжира нет, и даже привозной только сушеный! Но хоть ознакомилась с рецептом и посмотрела замечательные фото! Натусик, какой рецептик аппетитный! ЗАТО ВОЗЬМУ НА ЗАМЕТКУ МАНИПУЛЯЦИИ с блендером! Так можно и с другими ягодками попробовать!

Леночка,спасибо,дорогая!
ты знаешь,я все джемы так делаю-милое дело
варенье не люблю,вот и изощряюсь
жаль,что у вас нет инжира,а ведь климат очень даже подходящий для него

Клариса писал(а):

Нат, ты как всегда с очередной вкусняшкой, да ещё так вкусно описываешь сам процесс ! А на фото хлебчик с масличком, а сверху джемик? Я тоже так ЛЮ! И ещё Нат, а если взять инжир перекрутить перед варкой джемика? В том году, я джем из слив так варила, получилось! Если найду инжир, приготовлю обязательно! Спасибо, за рецептик!

Ларисонька,спасибо что оценила
джем только так ем-обязательно сначала маслом
можно перекрутить инжир перед варкой,вкус не изменится
где то я читала и о таком способе варки джема
на здоровье и удачи,дорогая

Марти писал(а):

ЗАТО ВОЗЬМУ НА ЗАМЕТКУ МАНИПУЛЯЦИИ с блендером! Так можно и с другими ягодками попробовать!

Конечно! Я так клубнику готовила! Взяла ягоды и перемолола блендером! А потом поварила 3 минуты в сахаре с желатином! Получается мармелад

photo2011 писал(а):

Конечно! Я так клубнику готовила! Взяла ягоды и перемолола блендером! А потом поварила 3 минуты в сахаре с желатином! Получается мармелад

класс,желе,которое для варки джемов?
жаль у нас такого нет

nata69 писал(а):

класс,желе,которое для варки джемов? жаль у нас такого нет

да, Наташ, 2:1

Натуль, я не по теме, можно ?
Разглядела горшочки мозаичные на фоне твоего сказочного варенья Скажи пожалуйста, тот что слева из кусочков плитки ? А какая это плитка, обычная, которой стены отделывают ?

nata69 писал(а):

жаль,что у вас нет инжира,а ведь климат очень даже подходящий

- сама удивляюсь, ведь у нас растет практически все, но вот экзотики - киви, манго, авокадо, инжира не найдешь, все привозное!

photo2011 писал(а):

да, Наташ, 2:1

LeDi WaDa писал(а):

я не по теме, можно ?

конечно можно

LeDi WaDa писал(а):

Разглядела горшочки мозаичные на фоне твоего сказочного варенья Скажи пожалуйста, тот что слева из кусочков плитки ? А какая это плитка, обычная, которой стены отделывают ?

да,Лер,это обычная плитка(хотя сейчас ее стали делать толстой,не то что раньше,тонкая была и меленькая,а сейчас толстенная и огромная),я ее молоточком разбиваю на кусочки и клею горячим силиконом,а потом швы замазываю
у меня было несколько видов,всеми горшки и обклеивала
отлично держится на глиняных горшках и даже пластмассовых
жаль ты в тему недавно пришла,я много рассказывала и показывала о мозаике
девочки тоже увлеклись
тоже хочешь горшки украсить?

Марти писал(а):

сама удивляюсь, ведь у нас растет практически все, но вот экзотики - киви, манго, авокадо, инжира не найдешь, все привозное!

ну еще ладно там манго,киви,авокадо...но инжир...я почему-то никогда не считала его экзотическим фруктом,может потому что с детства к нему привыкла?
у вас столько разных фруктов!

nata69
Натуль, а что если темку специально заведешь про горшочки, про мозаику?? Будем там только про мозаику отчеты делать

nata69 писал(а):

да,Лер,это обычная плитка(хотя сейчас ее стали делать толстой,не то что раньше,тонкая была и меленькая,а сейчас толстенная и огромная),я ее молоточком разбиваю на кусочки и клею горячим силиконом,а потом швы замазываю

Ага, спасибо

nata69 писал(а):

тоже хочешь горшки украсить?

Да, давно уже хочу и не только горшки, но всё никак с духом не соберусь.

photo2011 писал(а):

Натуль, а что если темку специально заведешь про горшочки, про мозаику?? Будем там только про мозаику отчеты делать

Хорошее предложение

LeDi WaDa писал(а):

Хорошее предложение

Лена-кошка уже запаслась коробкой плитки и будет клеить тоже

LeDi WaDa писал(а):

Да, давно уже хочу и не только горшки,

Лерочка, а еще что??

LeDi WaDa писал(а):

Да, давно уже хочу и не только горшки, но всё никак с духом не соберусь

очень увлекательное занятие,я не предпологала,как меня это затянет
с мозаикой тоже интересно работать

photo2011 писал(а):

а что если темку специально заведешь про горшочки, про мозаику?? Будем там только про мозаику отчеты делать

ой,Натуль,мне как то боязно

LeDi WaDa писал(а):

не только горшки, но всё никак с духом не соберусь.

photo2011 писал(а):

Лерочка, а еще что??

да,Леронька,а что еще?
очень интересно

photo2011 писал(а):

Лена-кошка уже запаслась коробкой плитки и будет клеить тоже

да,молодчинка,а я все попропускала...это если заходить в тему,надо там надолго повиснуть,а времени пока нет

nata69 писал(а):

но инжир...я почему-то никогда не считала его экзотическим

- вот, а у нас он самый экзотик, потому что все остальное продается даже в нашем городе, а вот инжира...нет

Марти писал(а):

- вот, а у нас он самый экзотик, потому что все остальное продается даже в нашем городе, а вот инжира...нет

чудеса да и только,Лен

Натуся я в глубочайшем обмороке от этого джема!!!
покупала как то в магазине инжирный,но светлый и ничего необычного о нем не скажу
а твой же,слюнями изошлась пока на фото смотрела
вкусняшка и красота
обязательно буду делать и завтра же побегу искать инжир
спасибочки вот наварю

Сашуня,я догадывалась,что ты захочешь и этот джем закатать,но чтобы так быстро!!!!!!!
джем наивкуснейший
вари на здоровье и удачи

Офигеть можно!!! Для нас это - уж очень дорогое удовольствие! Я посмотрю на твои фоточки и пооблизываюсь. Невероятно красив, уверена что очень вкусно.
Натуся, спасибо за соблазнительно-красивые фотки!

Багира-Манго писал(а):

Офигеть можно!!! Для нас это - уж очень дорогое удовольствие! Я посмотрю на твои фоточки и пооблизываюсь. Невероятно красив, уверена что очень вкусно.

Ларисонька,спасибо тебе,дорогая,за твой отзыв.
У меня на очереди твой салат с инжиром и Наташин,твоей землячки
твой для мужа сделаю,он хамон обожает

nata69 писал(а):

ой,Натуль,мне как то боязно

Натулечка, мы же с тобой будем!!!
Это ж как рецепт. Написала и все отчитались
Покажешь там сразу свои уинструменты и готовые горшочки!!!
Уже столько желающих набралось!!
Сколько плитки уже запасли
Будем еще и идеи туда скидывать по мозаике
Нат, классно же будет! Все по теме и в одном месте!!

nata69 писал(а):

У меня на очереди твой салат с инжиром и Наташин,твоей землячки твой для мужа сделаю,он хамон обожает

Ура!!!!! Буду ждать с нетерпением отзыв. Натуся, для дам у меня есть еще один салат с инжиром, он более десертный, хотя можно каким угодно его считать, как обычный салат с сыром Дор Блю и грушей. Заходи, ознакомься! http://forum.say7.info/topic69081.html

nata69 писал(а):

говорят очень вкусно с сыром,для любителей последнего супер сочетание я сыры не люблю,поэтому не пробовала

Ты меня удивила! Никогда бы не подумала, что кто-то не любит сыр...... Неужели никакой не любишь? Ни голубые, ни мягкие, типа камамбер, ни твердые????? А с вином хорошим, а утром с кофейком?! Инжир, действительно, хорошо сочетается с сыром.

LeDi WaDa писал(а):

добавляют кунжутные семена. Очень вкусно. Я люблю такое варенье больше чем свежий инжир.

ВАУ!!!!!!! Ну вот, чего пошла читать ваши посты?.... Это чтобы еще больше себя раздразнить.

Ольга0908 писал(а):

Есть-есть в Крыму! Подтверждаю!!! Он у нас в июле-августе, и черный и зеленый. Я тоже, Наточка, варю с него повидло, только лимон мелкими кусочками режу

С каждым новым постом добиваете, девочки. Хочу джем из инжира!!!!!

maruta писал(а):

Я уже в обмороке от слюней!У нас на Севере больше вяленый встречается... Если найду свежий инжирчик, то хоть чуть-чуть, а сделаю!

В сентябре нужно смотреть на рынках и в гипермаркетах. Бывает в первых числах сентября.

nata69 писал(а):

знаешь как гурманы сыры смакуют? всякого разного понакладывают,да с инжирным-абрикосовым джемом в прикуску и с вином жаль я сыры не люблю

Вот и я про тоже подумала.

nata69 писал(а):

кстати,сыры подают и со свежим инжиром,тоже говорят вкусно

А то! У Оли-Имбирь есть рецепт кростини с инжиром и сыром Блю. Я лакомлюсь ими каждый год в сезон инжира.

nata69 писал(а):

я тоже помню в России покупала,но т.к.шоколад не люблю,выедала только инжир

Ты еще и шоколад не любишь?...............

nata69 писал(а):

джем только так ем-обязательно сначала маслом

Вкус, знакомый с детства...

nata69 писал(а):

класс,желе,которое для варки джемов? жаль у нас такого нет

Желфиксы разные, отличная вещь! Тоже пользуюсь ими. Еще и сахар экономишь, не так вредно и не такое приторное получается.

nata69 писал(а):

жаль ты в тему недавно пришла,я много рассказывала и показывала о мозаике

А в какой это теме? Я у3видела как-то в теме у Наташи твои горшочки.Спросила про них у тебя, но ту тему скоро закрыли, наверно ты не успела прочитать мой вопрос.
Все, хватит флудить. Развела здесь болталку..., сори....

photo2011 писал(а):

Это ж как рецепт. Написала и все отчитались Покажешь там сразу свои уинструменты и готовые горшочки!!! Уже столько желающих набралось!! Сколько плитки уже запасли Будем еще и идеи туда скидывать по мозаике Нат, классно же будет! Все по теме и в одном месте!

Натуля,спасибо огромное за поддержку ,но это так ответственно,мне кажется намного больше,чем просто кулинарная тема
а сейчас времени в обрез...в свои сразу не получается иногда заходить
в общем,подумаю я,обещаю

Багира-Манго писал(а):

Буду ждать с нетерпением отзыв. Натуся, для дам у меня есть еще один салат с инжиром, он более десертный, хотя можно каким угодно его считать, как обычный салат с сыром Дор Блю и грушей. Заходи, ознакомься!

да,Ларисонька,когда хотела сделать несколько месяцев назад,инжира темного уже не нашла,как назло
а,вспомнила,как раз тогда я была в Португалии,а там распространен зеленый инжир,а он мне не нравится,какой то бледный внутри,хотя и очень вкусный
а теперь сезон,обязательно сделаю и сама буду есть,выбирая хамон
с грушей посмотрела,салат великолепен,но я грушу не люблю ...интересно может чем заменить?

Багира-Манго писал(а):

Ты меня удивила! Никогда бы не подумала, что кто-то не любит сыр....

ага,странная я...если начну перечислять то,что не люблю,у тебя глаза на лоб полезут...немного оглашу списочек:
шоколад не люблю,никакой,шоколадную выпечку тоже,кексы,печенье,песочное тесто,десерты,тыкву,хамон,многие фрукты(кроме клубники,черешни,арбузов,дынь,папайи и инжира...манго могу только в салатах)...это то,что сразу пришло на ум,в списке в основном сладости

Багира-Манго писал(а):

Неужели никакой не любишь? Ни голубые, ни мягкие, типа камамбер, ни твердые????? А с вином хорошим, а утром с кофейком?!

Лорик,люблю моцареллу в салатах,пармезан в салатах и других блюдах,твердые тоже использую в кулинарии,а просто так не люблю,хотя раньше(в России) ела бутеры с сыром и с чаем
вот так,выбор сыров огроменный,а я их не ем

Багира-Манго писал(а):

У Оли-Имбирь есть рецепт кростини с инжиром и сыром Блю. Я лакомлюсь ими каждый год в сезон инжира.

да,Ларисонька,понимаю,рецепт для гурманов

Багира-Манго писал(а):

Ты еще и шоколад не любишь?..

когда от меня слышат об этом,смотрят как на умолишенную

Багира-Манго писал(а):

Желфиксы разные, отличная вещь! Тоже пользуюсь ими. Еще и сахар экономишь, не так вредно и не такое приторное получается.

да,наслышана...у нас их нет,т.к никто не варит варенье
когда я набираю килограммы фруктов на рынке,народ удивляется,а когда говорю,что варю конфитюр...так здесь это называется,удивляются еще больше

Багира-Манго писал(а):

А в какой это теме? Я у3видела как-то в теме у Наташи твои горшочки.Спросила про них у тебя, но ту тему скоро закрыли, наверно ты не успела прочитать мой вопрос.

Ларисонька,это было в той теме,которыю закрыли
я там показывала свои мозаичные увлечения
девочки хотят открыть отдельную темку,а я не знаю,потяну ли я ее,времени сейчас маловато

Багира-Манго писал(а):

Все, хватит флудить. Развела здесь болталку..., сори....

все ок
прочла с огромным удовольствием!