Cantuccini «Два цвета»

Cantuccini "Два цвета".







Продукты:

•300 г муки
•80 г мягкого сливочного масла
•2 яйца
•щепотка соли
•1 ч.л разрыхлителя
•150 г миндаля
•ванильный сахар
•150 г сахара
•15 г какао
•60 г кураги(мелко нарезать)

Муку,70 г масла, яйца, соль, разрыхлитель, ванилин и сахар смешать между собой и замесить гладкое эластичное тесто.Вмешать миндальные орехи.



Разделить тесто на две равные части. В одну часть добавить какао и оставшиеся 10 г масла,в другую часть теста добавить курагу.





Ещё раз хорошо вымешать. Накрыть пищевой плёнкой и поместить в холодильник на 30 минут.

Каждое тесто разделить на 4 равные части и раскатать их колбасками длиной каждая примерно 30 см.
Склеить попарно светлые и шоколадные части между собой,чтобы получились 4 двухцветных рулета.



Рулеты разложить на застеленный бумагой противень,оставляя между ними достаточно пространства.



Выпекать в заранее разогретой духовке при 180-200° примерно 15 минут до светлого золотистого цвета.




Достать из духовки,немного остудить и нарезать наискосок кусочками 1-2 см.



Разложить кусочки на противне нарезкой вверх и выпекать при такой температуре ещё 10 минут.



Очень вкусно к чаю,кофе или с молочком.

Аделичка, вот это вкуснятина! Отличный рецепт! Очень аппетитные штучки! Это похоже на бискотти? Спасибо за рецепт, попробуем!

Наталия О.

Наталия О. писал(а):

вот это вкуснятина! Отличный рецепт! Очень аппетитные штучки

Наташенька,угощайся

Наталия О. писал(а):

Это похоже на бискотти?

Они самые

Наталия О. писал(а):

Спасибо за рецепт, попробуем

Пожалуйста и на здоровьe

adelja
Адельчик, красота - неописуемая!
Спасибо, дорогая!

Имбирь

Имбирь писал(а):

Спасибо, дорогая!

Олечка,пожалуйста,моя хорошая!!!

adelja Очень оригинальные и красивые печенья! И не сомневаюсь, что вкусные-превкусные! Обязательно буду готовить, спасибо!

Ленок84


Леночка,спасибо за интерес и внимание!!!

Ленок84 писал(а):

Обязательно буду готовить, спасибо!

Готовь с удовольствием и на здоровьe!!!

Аделичка, вкуснота и красота!!!
Сразу захотелось испечь и попробовать!
Спасибо большое!!! Рецепт утащила!

Багира-Манго


Ларочка,спасибо за внимание к рецепту!!!

Багира-Манго писал(а):

Спасибо большое!!! Рецепт утащила!

Пожалуйста и вкусного чаепития!!!

Как красиво, Аделичка, просто нет слов

античная роза


Ирочка,спасибо!

Аделичка, какие симпатяжки

Аделия рецепт очень понравился!!!Спасибо большое

Надо мужу перед отъездом сухариков сделать!
Адэличка, спасибо за рецепт!

LeDi WaDa


Лерочка,спасибо!!!

Санни Кеш

Санни Кеш писал(а):

рецепт очень понравился!!!Спасибо большое

Кирочка,это очень радует,пожалуйста и на здоровье!!!

tat-shuman

tat-shuman писал(а):

Надо мужу перед отъездом сухариков сделать

Правильно, Танюша,пускай дома свои сухарики кушает пока жена в отьезде

tat-shuman писал(а):

Адэличка, спасибо за рецепт!

Пожалуйста большое!!!!

Аделичка! Какая красота! О вкусе я уже молчу - наверняка, можно язык проглотить! Обязательно приготовлю! Мы очень любим такие сухарики! Спасибо за рецепт!!!

adelja
С удовольствием забираю как всегда очень оригинальный и в тоже время простой рецепт ингредиенты такие всегда в доме есть и не надо голову ломать по их поиску...
Спасибо Аделия

Жанчик


Жанночка,спасибо за интерес к рецепту,надеюсь,что пригодится

Жанчик писал(а):

Обязательно приготовлю! Мы очень любим такие сухарики! Спасибо за рецепт!!!

Вот и мы тоже любим эти сухарики
Пожалуйста и на здоровье!!!

Татьяна Смирнова

Татьяна Смирнова писал(а):

С удовольствием забираю

Танюша,отдаю с удовольствием!!!
Буду очень рада,если пригодится рецептик!!!

МММММММММ! Какая вкуснятина!
Рецептик утащила в закладки!

Малгося


Малгося,очень приятно,что рецептик привлек внимание,буду рада,если воспольzуешься!!!

У меня, правда, только один цвет , но вку-у-у-сно !
Спасибо, дорогая !

Rosalinda


Красотища!!!

Rosalinda писал(а):

У меня, правда, только один цвет

Ну это как раз для моего милого

Rosalinda писал(а):

но вку-у-у-сно ! Спасибо, дорогая !

Пожалуйста.моя хорошая

Леночка,спасибо за пробу и фотоотчет!!

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1310687463.html][/URL]

Фотки то какие!!! мне нравится все Ваши рецепты Спасибо Вам огромное

Аделия, как же я Вам благодарна за такое вкусное печенье

пока выпекала аромат стоял потрясающий, прям такой шоколадно-ореховый ммм....
Спасибо!