Джем из инжира

Саш,сделаешь-расскажи

nata69 писал(а):

Саш,сделаешь-расскажи

Наталья, спасибо Вам большое Готовлю уже второй джем по вашему рецепту, готовила персиковый и из инжира. Очень вкусные Из 2,5 кг фиолет. инжира вышло 2,3 кг джема. Готовится очень легко и быстро, а результат прекрасный Отправила бы фото, но не знаю как это делать.

Вроде получилось

Naika писал(а):

спасибо Вам большое Готовлю уже второй джем по вашему рецепту, готовила персиковый и из инжира. Очень вкусные Из 2,5 кг фиолет. инжира вышло 2,3 кг джема. Готовится очень легко и быстро, а результат прекрасный Отправила бы фото, но не знаю как это делать.

Наидочка,на здоровье
рада,что рецепты джемов пригодились и не разочаровали
такие баночки симпотные и цвет у джема красивый
спасибо за отзыв и оценку джема

Наташ, я вот никогда не думала, что придется варить такое варенье. В нашей полосе инжир не растет, а продают только сухой или свежий, но не дешевый.
Я сейчас на отдыхе в Крыму - в Алупке. И представляешь, хозяйка принесла нам пакет зеленого инжира. Я сначала растерялась, а потом подумала и вспомнила про сайт наш и ваши рецепты, в т.ч и твой. Благополучно сварила варенье, часть положила на солнышко тут же сушить. Никогда не пробовала варенье из инжира, а оно такое вкусное оказалось Я, правда, его мелко порезала, т.к блендера у меня под рукой не оказалось. Фото не могу прислать, сфоткаю, может из дома потом пришлю отчет...

Светик,вот это тебе подфартило в Крыму!
Мало того,что в таком красивом месте отдохнешь,так еще и джем привезешь домой...своего собственного производства!
И сушеного тоже...что еще надо для счастья?
рада,что инжирный джем пришелся по вкусу
хорошего отдыха вам!
привет Крыму!

Наташ, сегодня попала на скидку- 45 руб за штуку, жаба душииит, но все равно купила 5 штучек=500 г, порезала, засыпала сахаром, сварю что-то среднее между джемом и вареньем- не буду блендером измельчать...жди с отчетом

Julia & Ko писал(а):

сегодня попала на скидку- 45 руб за штуку, жаба душииит, но все равно купила 5 штучек=500 г, порезала, засыпала сахаром, сварю что-то среднее между джемом и вареньем- не буду блендером измельчать...жди с отчетом

Юль,ну хоть что-то!
хотя это тоже дорого,одна штука-1 евро,офигеть просто!
попробуешь и будешь на будущее знать,стоит ли еще за ним бегать?
жду!

nata69 писал(а):

Светик,вот это тебе подфартило в Крыму!

Аха. Здесь инжир растет в каждом дворе: и синий. и зелено-желтый. Я его насушила и он стал как магазинный сухофрукт - серенький такой

nata69 писал(а):

Мало того,что в таком красивом месте отдохнешь,так еще и джем привезешь домой...своего собственного производства!

Место изумительное. Сижу на балконе, а внизу парк Воронцовский. Лепота Вареньице действительно вкусное получается. Можно было бы прикупить немножко. Его здесь по 60 руб. за кг. продают. А хозяйка больше не несет Покупать муж не дает. Всего того, что хочется купить и привезти - рук не хватит.

nata69 писал(а):

И сушеного тоже...что еще надо для счастья?

Никогда не думала, что это так просто. Приплюснула сверху, как научили и на солнышко. Делов-то

nata69 писал(а):

хорошего отдыха вам! привет Крыму!

Спасибо, Наташ! Это самый лучший отдых за последнее время. Натур продукты. Воздух изумительный. Вид из окна. Погода прелесть. Покупаем свой творог и молоко со сметаной. пеку блинчики, да с твоим джемом инжирным - ПЕСТНЯ

Julia & Ko писал(а):

сегодня попала на скидку- 45 руб за штуку, жаба душииит, но все равно купила 5 штучек=500 г,

Юль, а здесь в Алупке после вчерашнего ветра инжир валяется на дорогах и по нему люди ходят, представляешь. Люди собирают...
45 за штуку Ужас. Никогда не приценивалась дома...Большие видно. Здесь не крупный, но очень сладкий.

* Светлана * писал(а):

а здесь в Алупке

Свет, я сейчас здесь , в Питере, и честно мне по барабану , что происходит в Алупке, коль это не рядом с домом

* Светлана * писал(а):

45 за штуку Ужас.

был по 69

* Светлана * писал(а):

Здесь инжир растет в каждом дворе: и синий. и зелено-желтый

как здесь

* Светлана * писал(а):

Я его насушила и он стал как магазинный сухофрукт - серенький такой

молодец!
а я никогда не додумалась,покупаю уже сушеный

* Светлана * писал(а):

Место изумительное. Сижу на балконе, а внизу парк Воронцовский. Лепота

красотень какая!

* Светлана * писал(а):

Можно было бы прикупить немножко. Его здесь по 60 руб. за кг. продают. А хозяйка больше не несет Покупать муж не дает. Всего того, что хочется купить и привезти - рук не хватит.

ну да,с юга хочется много чего привезти

* Светлана * писал(а):

Никогда не думала, что это так просто. Приплюснула сверху, как научили и на солнышко. Делов-то

класс,надо и мне попробовать
Свет,а сколько дней держать на солнце?

* Светлана * писал(а):

Спасибо, Наташ! Это самый лучший отдых за последнее время. Натур продукты. Воздух изумительный. Вид из окна. Погода прелесть. Покупаем свой творог и молоко со сметаной. пеку блинчики, да с твоим джемом инжирным - ПЕСТНЯ

здорово когда так отдыхается и впечатления на весь год до следующего отдыха

Julia & Ko писал(а):

Свет, я сейчас здесь , в Питере, и честно мне по барабану , что происходит в Алупке, коль это не рядом с домом

вот если бы около дома валялся инжир-другое дело,правда,Юль?

Julia & Ko писал(а):

Свет, я сейчас здесь , в Питере, и честно мне по барабану , что происходит в Алупке, коль это не рядом с домом

Это нормально, Юль У меня вот дома яблоки закрывать некому, а я тут с инжиром, понимаешь... Приеду домой, мне тоже пофиг будет. Только успевай поворачиваться с банками...

Julia & Ko писал(а):

был по 69

Прям золотой

nata69 писал(а):

молодец! а я никогда не додумалась,покупаю уже сушеный

Одно дело покупать, а если есть свой, то конечно же сушить, когда девать некуда

nata69 писал(а):

класс,надо и мне попробовать Свет,а сколько дней держать на солнце?

У меня за несколько дней высох ( дней 5). Сейчас просто на солнышке лежит для надежности. Спелый, приплюснутый хорошо сохнет, т.к в нем мало влаги, как оказалось, и много сахара. Вялится прям на солнышке

nata69 писал(а):

здорово когда так отдыхается и впечатления на весь год до следующего отдыха

Делали загранпаспорта, а прилетели в Крым. Здесь нас очень ждут и рады нам
P/s Когда варила варенье, то за неимением тары разливала его в пластиковую бутылочку почти горячим, пока не загустело. Видеть надо было. Десертной ложкой Потом подумала еще - как потом доставать то буду, когда остынет. Оказалось очень удобно выдавливать порциями на блины-оладушки

* Светлана * писал(а):

У меня вот дома яблоки закрывать некому

оооой, Свет, не надА о грустном у меня завтра в планах эти яблокииии

nata69 писал(а):

вот если бы около дома валялся инжир-другое дело,правда,Юль?

а то я б вприпрыжку побежала собирать

* Светлана * писал(а):

У меня за несколько дней высох ( дней 5). Сейчас просто на солнышке лежит для надежности. Спелый, приплюснутый хорошо сохнет, т.к в нем мало влаги, как оказалось, и много сахара. Вялится прям на солнышке

спасибо,Светик,хочу немного засушить ради интереса,зелененького,он поменьше размером

* Светлана * писал(а):

Делали загранпаспорта, а прилетели в Крым. Здесь нас очень ждут и рады нам

класс!
первый раз разговариваю с человеком,побывавшем в Крыму после присоединения

* Светлана * писал(а):

огда варила варенье, то за неимением тары разливала его в пластиковую бутылочку почти горячим, пока не загустело. Видеть надо было. Десертной ложкой Потом подумала еще - как потом доставать то буду, когда остынет. Оказалось очень удобно выдавливать порциями на блины-оладушки

ты знаешь мне мама год назад с подругой передавала смородиновый джем,вишневое варенье в таких бутылках
так удобно было выдавливать

Julia & Ko писал(а):

то я б вприпрыжку побежала собирать

с корзинкой,как в лес по ягоды

nata69 писал(а):

с корзинкой,как в лес по ягоды

да чего там мелочиться! грузовичок заказала бы

вот о грузовичке не подумала
с корзинкой не развернешься

nata69 писал(а):

вот о грузовичке не подумала

а что?! сразу оптовые поставки

а куда-кому поставлять будешь,заказчики уже есть?

nata69 писал(а):

а куда-кому поставлять будешь,заказчики уже есть?

найдем вчера мама одноклассника сына говорит: "Чё ж ты мне не сказала, мы б из Болгарии тебе привезли инжир, он там просто во дворе валялся!?" Прям ножом по сердцу я тут, понимаешь ли 5 штучек на пробу, а она про "валяется", да Света еще дразнится

Julia & Ko писал(а):

найдем вчера мама одноклассника сына говорит: "Чё ж ты мне не сказала, мы б из Болгарии тебе привезли инжир, он там просто во дворе валялся!?" Прям ножом по сердцу я тут, понимаешь ли 5 штучек на пробу, а она про "валяется", да Света еще дразнится

ну да,на такой товар заказчиков будет хоть отбавляй,одно слово-экзотика
у меня подруга в Португалии снимает дом,во дворе тоже инжир,так она не знает,что с ним делать
варенья наварила,джема тоже,объелись от пуза и смотреть на него не могут
а еще есть брошенные инжирные сады,народ ходит урожай там снимает ведрами

nata69 писал(а):

а еще есть брошенные инжирные сады,народ ходит урожай там снимает ведрами

прям сказочные места

Julia & Ko писал(а):

прям сказочные места

и халявные

nata69 писал(а):

спасибо,Светик,хочу немного засушить ради интереса,зелененького,он поменьше размером

Посуши, Наташ, все очень даже просто.

nata69 писал(а):

первый раз разговариваю с человеком,побывавшем в Крыму после присоединения

Тут ничего не изменилось. Мы были 2года назад в Феодосии. Только почище стало, да народу поменьше, поменьше торговых лотков, которых на каждом шагу было - не пройти. В магазинах еды полно. Цены очень радуют. По сравнению с Москвой очень большая разница. В сравнении - у нас в Москве батон хлеба 24 руб, а здесь 16 руб. Если питаться не в кафе, то очень приличная экономия получается.

nata69 писал(а):

ты знаешь мне мама год назад с подругой передавала смородиновый джем,вишневое варенье в таких бутылках

Значит не я одна такая умная

Julia & Ko писал(а):

оооой, Свет, не надА о грустном у меня завтра в планах эти яблокииии

А у меня они еще не собраны даже вместе со сливами. Половину наверно под деревьями погнило Дома была -сушила понемногу.

Julia & Ko писал(а):

я тут, понимаешь ли 5 штучек на пробу, а она про "валяется", да Света еще дразнится

Ну да... Муж тут с пляжа вернулся, а вруках пяточек синеньких. Я говорю - почему так мало принес

* Светлана * писал(а):

Значит не я одна такая умная

я так с отдыха везла малиновое варенье

* Светлана * писал(а):

Муж тут с пляжа вернулся, а вруках пяточек синеньких. Я говорю - почему так мало принес

вот-вот, почувствуйте разницу