Энергетическая коврижка(+ вариант лайт)
Сообщение | Автор | ||||
---|---|---|---|---|---|
23 Апр 2014 9:47
В предисловии к рецепту говорилось что эта коврижка содержит в себе все,что необходимо для того,чтобы начать день. Не знаю как на завтрак,но как перекус мне она очень понравилась. За счет плотности она чем-то напоминает энергетические батончики,абсолютно не содержит масло. Курага дает кислинку,семечки и кокосовая стружка легкий "хруст",а изюм немного добавляет сладости..
Если вы хотите сделать коврижку еще "легче" можно заменить молоко на обезжиренное,сахар на сироп агавы и вместо яйца использовать только белок.Я намеренно не размещаю этот рецепт в разделе низкокалорийных,потому что коврижка не из легких по калориям и жирам,но вот к "облегченным" ее вполне можно отнести *самовсходящую муку можно сделать самим: 2 ч.л. разрыхлителя+1 стакан обычной муки.Несколько раз просеять. на форму 17*27 см нам понадобится: 3/4 стакана самовсходящей муки 1 стакан кокосовой стружки 1/2 стакана коричневого сахара (у меня сироп агавы) 1/2 стакана тыквенных семечек 1/2 стакана семечек подсолнуха 1/3 стакана изюма 1/3 стакана мелко порезаной кураги 3/4 стакана молока 1 яйцо (если без желтков,то 2 белка или 1 белок+агава вместо сахара) Дальше все очень быстро ![]() Муку смешиваем с сухими ингридиентами. Мокрые ингридиенты смешиваются отдельно и добавляются к сухой смеси. Выпекается такая коврижка 25-30 в разогретой до 180 градусах духовке,в форме,застеленной бумагой для выпечки (если вместо сахара вы используете сироп,то температуру выпечки снижаем до 170 градусов) 15 минут остужаем в форме,потом перекладываем на решетку для выпечки,полностью остужаем и наслаждаемся |
Julliet
42 года Израиль-Австралия |
||||
23 Апр 2014 9:52
Юля!! привет
![]() ![]() ![]() |
Гелинака
42 года Вятские Поляны |
||||
23 Апр 2014 9:58
Гелинака
Галюня,приветик! Да,вкусно,угощайся ![]() ![]() |
Julliet
42 года Израиль-Австралия |
||||
23 Апр 2014 12:27
Юличка, очень интересная коврижка и полезная, обязательно попробуем! Спасибо солнышко!!!
![]() |
Лилия_Одесса
33 года Украина г. Одесса |
||||
23 Апр 2014 14:36
Лилия_Одесса
Лилечка,пробуй на здоровье! Жду тебя с отзывом ![]() |
Julliet
42 года Израиль-Австралия |
||||
23 Апр 2014 15:55
Юль, приветик, ты опять вкусняшкой соблазняешь - молодец!!!!
![]() ![]() Вот хочу испечь, но муки самовсходящей нет - как думаешь, сколько разрыхлителя добавить на то количество муки? Спасибки! ![]() |
MN2012
Minsk |
||||
23 Апр 2014 16:03
MN2012
Наташа,приветик!Все время в поиске - ищу что "полегче" испечь,чтобы не вредное было..Сладкого хочется,если не есть,потом сорвусь.. Вот: *самовсходящую муку можно сделать самим: 2 ч.л. разрыхлителя+1 стакан обычной муки.Несколько раз просеять. С прошлых своих рецептов всегда копирую,а сейчас забыла... Пеки на здоровье! Вредного в ней точно ничего нет ![]() |
Julliet
42 года Израиль-Австралия |
||||
23 Апр 2014 16:10
С удовольствием воспользуюсь рецептиком!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Малгося
Украина |
||||
23 Апр 2014 16:15
Малгося
Малгосенька,спасибо что заглянула! Пеки на доброе здоровье! |
Julliet
42 года Израиль-Австралия |
||||
23 Апр 2014 16:26
это точно, знакомая ситуация - я вообще к сладкому равнодушна, но сейчас с этим ГВ прям беда, если чего-то такого не съем ![]() ![]()
здорово, ![]() ![]() |
MN2012
Minsk |
||||
23 Апр 2014 16:41
удачной и вкусной выпечки ![]()
везет,а мне что-то к утреннему кофе обязательно нужно,независимо от берменности..Сколько не практиковала соленые или нейтральные завтраки- не идут.. Только если не дома завтракаю |
Julliet
42 года Израиль-Австралия |
||||
23 Апр 2014 20:13
Вот и мне тоже к кофе надо,что хочешь делай ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Натуличка Сергеевна
55 лет Москва |
||||
23 Апр 2014 21:08
Julliet
Такие вкусные ингридиенты и легкое приготовление! ![]() Юличка спасибо! ![]() ![]() ![]() ![]() |
ТЕН
49 лет Кипр-Краснодар |
||||
24 Апр 2014 2:24
Натуличка Сергеевна
ТЕН Девочки,спасибо,что заглянули! Пользуйтесь рецептом на доброе здоровье! |
Julliet
42 года Израиль-Австралия |
||||
24 Апр 2014 14:56
Сегодня вечером буду производить!))) ![]() ![]() |
Лилия_Одесса
33 года Украина г. Одесса |
||||
24 Апр 2014 16:47
Лилия_Одесса
удачной выпечки и вкусного результата ![]() |
Julliet
42 года Израиль-Австралия |
||||
24 Апр 2014 17:41
Юль, я опять к тебе - и не просто со спасибкой - со СПАСИБИЩЕЙ!!!!!
Тааааак вкусно получилось - мягонькая, в меру сладкая и такая вкусная коврижечка - суперрррр!!! ![]() ![]() ![]() Делала в форме 21 на 21 - отлично все пропеклось и поднялось ![]() Буду готовить постоянно - очень рада, что ты поделилась таким замечательным рецептом!!! ![]() |
MN2012
Minsk |
||||
24 Апр 2014 20:20
И я тоже сделала
![]() Добавила 1 ч.л разрыхлителя, муку цельнозерновую пшеничную. Тоже все пропеклось, но поднялось не очень хорошо. Получилось сухенько, но рассыпчато) Мне понравилось ![]() Все что утром испекла - за весь день съела ![]() Добавила к себе в закладки ![]() Большое спасибо за рецепт! |
Магнитик
45 лет Нижневартовск |
||||
25 Апр 2014 3:01
MN2012
Наташенька,на здоровье! Приятно,что коврижка тебе понравилась и будешь печь еще не раз ![]() На фото очень аппетитная! Магнитик Наташа,спасибо большое за отзыв! Здорово,что коврижка понравилась,мы свою тоже почти всю съели. С цельнозерновой мукой обычно плотнее и немного хуже поднимается,зато еще полезнее. Девочки,спасибо вам большое! Очень приятно,что рецепт нашел своих почитателей! |
Julliet
42 года Израиль-Австралия |
||||
25 Апр 2014 13:13
|
Лилия_Одесса
33 года Украина г. Одесса |
||||
25 Апр 2014 14:31
Лилия_Одесса
Лилечка,на здоровье,дорогая! Здорово,что всем понравилась ![]() Ты совсем не добавляла сладость? Я вместо сахара сироп агавы добавила,даже такому скептик,как мой муж не заметил подмены.. Да,коврижка не получается мягкая - мне она напомнила батончики по плотности или мягкое печенье. |
Julliet
42 года Израиль-Австралия |
||||
28 Апр 2014 19:38
Я вообще-то сладкоежка жуткая и когда пеку себе то ложу и побольше... ![]() ![]() ![]() ![]() |
Лилия_Одесса
33 года Украина г. Одесса |
||||
29 Апр 2014 12:07
Почитай..Может у вас есть возможность купить? Я его вместо меда использую,вместо сахара
Да,мне тоже она напомнила батончики,этим и подкупила..обычно я находила рецепты батончиков,но овсяных,не всегда хочется овсянку |
Julliet
42 года Израиль-Австралия |
||||
01 Май 2014 8:48
Юля! А я наоборот, как раз ищу рецепт магазиных батончиков, но не могу найти. Может при случае поделитесь рецептом. |
Ингуля
Инга 36 лет Латвия, Лондон |
||||
01 Май 2014 12:01
Ингуля
Инга,у меня лежат несколько рецептов,ждут своего часа,но я их пока еще не опробовала,все никак руки не дошли,мне сейчас нужно особое вдохновение,чтобы выползти на кухню для себя любимой ![]() На батончики чем-то похож этот рецепт: http://forum.say7.info/topic62157.html Попробуй его,может тебе тоже понравится. Ну и сама коврижка тоже чем-то напоминает. П.С. Лучше все-таки на ты ![]() |
Julliet
42 года Израиль-Австралия |