Энергетическая коврижка(+ вариант лайт)

Сообщение Автор
Энергетическая коврижка(+ вариант лайт)
23 Апр 2014 9:47

Распечатать сообщение
Julliet

Юлия

45 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
В предисловии к рецепту говорилось что эта коврижка содержит в себе все,что необходимо для того,чтобы начать день. Не знаю как на завтрак,но как перекус мне она очень понравилась. За счет плотности она чем-то напоминает энергетические батончики,абсолютно не содержит масло. Курага дает кислинку,семечки и кокосовая стружка легкий "хруст",а изюм немного добавляет сладости..
Если вы хотите сделать коврижку еще "легче" можно заменить молоко на обезжиренное,сахар на сироп агавы и вместо яйца использовать только белок.Я намеренно не размещаю этот рецепт в разделе низкокалорийных,потому что коврижка не из легких по калориям и жирам,но вот к "облегченным" ее вполне можно отнести

Фото

*самовсходящую муку можно сделать самим: 2 ч.л. разрыхлителя+1 стакан обычной муки.Несколько раз просеять.




на форму 17*27 см нам понадобится:

3/4 стакана самовсходящей муки
1 стакан кокосовой стружки
1/2 стакана коричневого сахара (у меня сироп агавы)
1/2 стакана тыквенных семечек
1/2 стакана семечек подсолнуха
1/3 стакана изюма
1/3 стакана мелко порезаной кураги
3/4 стакана молока
1 яйцо (если без желтков,то 2 белка или 1 белок+агава вместо сахара)

Дальше все очень быстроSmile)
Муку смешиваем с сухими ингридиентами. Мокрые ингридиенты смешиваются отдельно и добавляются к сухой смеси. Выпекается такая коврижка 25-30 в разогретой до 180 градусах духовке,в форме,застеленной бумагой для выпечки (если вместо сахара вы используете сироп,то температуру выпечки снижаем до 170 градусов)

15 минут остужаем в форме,потом перекладываем на решетку для выпечки,полностью остужаем и наслаждаемся
 
23 Апр 2014 9:52

Распечатать сообщение
Гелинака

Галя

45 лет
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
Юля!! привет girl_bye ой как вкусно у тебя nyam2 nyam2
 
23 Апр 2014 9:58

Распечатать сообщение
Julliet

Юлия

45 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
Гелинака
Галюня,приветик!

Да,вкусно,угощайсяSmile))..мне даже больше понравилась,чем энергетические батончики..они мне иногда жирными кажутся.. Я даже не выдержала и умяла те 2 полоски,что на фотоSmile))
 
23 Апр 2014 12:27

Распечатать сообщение
Лилия_Одесса

Лиля

36 лет
Украина г. Одесса

Лилия_ОдессаМои рецепты
Юличка, очень интересная коврижка и полезная, обязательно попробуем! Спасибо солнышко!!! give_heart
 
23 Апр 2014 14:36

Распечатать сообщение
Julliet

Юлия

45 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
Лилия_Одесса
Лилечка,пробуй на здоровье!
Жду тебя с отзывомSmile))
 
23 Апр 2014 15:55

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
Юль, приветик, ты опять вкусняшкой соблазняешь - молодец!!!! nyam2 good
Вот хочу испечь, но муки самовсходящей нет - как думаешь, сколько разрыхлителя добавить на то количество муки?
Спасибки! Rose
 
23 Апр 2014 16:03

Распечатать сообщение
Julliet

Юлия

45 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
MN2012
Наташа,приветик!Все время в поиске - ищу что "полегче" испечь,чтобы не вредное было..Сладкого хочется,если не есть,потом сорвусь..

Вот: *самовсходящую муку можно сделать самим: 2 ч.л. разрыхлителя+1 стакан обычной муки.Несколько раз просеять. С прошлых своих рецептов всегда копирую,а сейчас забыла...

Пеки на здоровье! Вредного в ней точно ничего нетSmile)
 
23 Апр 2014 16:10

Распечатать сообщение
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
С удовольствием воспользуюсь рецептиком! Rose Rose Rose Rose Rose
 
23 Апр 2014 16:15

Распечатать сообщение
Julliet

Юлия

45 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
Малгося
Малгосенька,спасибо что заглянула! Пеки на доброе здоровье!
 
23 Апр 2014 16:26

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
Julliet писал(а):
Сладкого хочется,если не есть,потом сорвусь..

это точно, знакомая ситуация - я вообще к сладкому равнодушна, но сейчас с этим ГВ прям беда, если чего-то такого не съем wacko1 girl_haha
Julliet писал(а):
Вредного в ней точно ничего нет

здорово, good сегодня-завтра испеку - и забегу с отчетиком, спасибки, дорогая!!! girl_in_love
 
23 Апр 2014 16:41

Распечатать сообщение
Julliet

Юлия

45 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
MN2012 писал(а):
сегодня-завтра испеку - и забегу с отчетиком, спасибки, дорогая!!!

удачной и вкусной выпечкиSmile))

MN2012 писал(а):
это точно, знакомая ситуация - я вообще к сладкому равнодушна,

везет,а мне что-то к утреннему кофе обязательно нужно,независимо от берменности..Сколько не практиковала соленые или нейтральные завтраки- не идут.. Только если не дома завтракаю
 
23 Апр 2014 20:13

Распечатать сообщение
Натуличка Сергеевна

Наталья

58 лет
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
Julliet писал(а):
мне что-то к утреннему кофе обязательно нужно

Вот и мне тоже к кофе надо,что хочешь делай unknown а тут вроде как и не слишком калорийно и полезно,в общем то,что нужно.Спасибо,Юленька,за завтрак,непременно сделаю Romashki good2 nyam2 girl_bye
 
23 Апр 2014 21:08

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Julliet
Такие вкусные ингридиенты и легкое приготовление! good2
Юличка спасибо! Romashki Romashki Romashki Romashki
 
24 Апр 2014 2:24

Распечатать сообщение
Julliet

Юлия

45 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
Натуличка Сергеевна
ТЕН
Девочки,спасибо,что заглянули!
Пользуйтесь рецептом на доброе здоровье!
 
24 Апр 2014 14:56

Распечатать сообщение
Лилия_Одесса

Лиля

36 лет
Украина г. Одесса

Лилия_ОдессаМои рецепты
Julliet писал(а):
Жду тебя с отзывом))

Сегодня вечером буду производить!))) dance2 завтра прибегу с отчетиком friends
 
24 Апр 2014 16:47

Распечатать сообщение
Julliet

Юлия

45 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
Лилия_Одесса
удачной выпечки и вкусного результатаSmile)
 
24 Апр 2014 17:41

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
Юль, я опять к тебе - и не просто со спасибкой - со СПАСИБИЩЕЙ!!!!!
Тааааак вкусно получилось - мягонькая, в меру сладкая и такая вкусная коврижечка - суперрррр!!! nyam2 nyam2 good
Фото

Фото

Делала в форме 21 на 21 - отлично все пропеклось и поднялось good
Буду готовить постоянно - очень рада, что ты поделилась таким замечательным рецептом!!! girl_in_love
 
24 Апр 2014 20:20

Распечатать сообщение
Магнитик

Наталья

48 лет
Нижневартовск

МагнитикМои рецепты
И я тоже сделала Rose
Добавила 1 ч.л разрыхлителя, муку цельнозерновую пшеничную. Тоже все пропеклось, но поднялось не очень хорошо. Получилось сухенько, но рассыпчато)
Мне понравилось good
Все что утром испекла - за весь день съела girl_in_love
Добавила к себе в закладки nyam2
Большое спасибо за рецепт!
 
25 Апр 2014 3:01

Распечатать сообщение
Julliet

Юлия

45 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
MN2012
Наташенька,на здоровье!
Приятно,что коврижка тебе понравилась и будешь печь еще не разSmile))

На фото очень аппетитная!

Магнитик
Наташа,спасибо большое за отзыв! Здорово,что коврижка понравилась,мы свою тоже почти всю съели.
С цельнозерновой мукой обычно плотнее и немного хуже поднимается,зато еще полезнее.


Девочки,спасибо вам большое! Очень приятно,что рецепт нашел своих почитателей!
 
25 Апр 2014 13:13

Распечатать сообщение
Лилия_Одесса

Лиля

36 лет
Украина г. Одесса

Лилия_ОдессаМои рецепты
Юличка, спасибо за рецептик! Делала вообще без сахара, получилась очень мягкая, ароматная кокосовая))) и очень сытная, всем понравилась!!!! Я думала она мокрая получится, но вышла сухая и очень вкусная! Спасибо солнышко!!! Rose
Фото

Фото
 
25 Апр 2014 14:31

Распечатать сообщение
Julliet

Юлия

45 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
Лилия_Одесса
Лилечка,на здоровье,дорогая! Здорово,что всем понравиласьSmile)
Ты совсем не добавляла сладость? Я вместо сахара сироп агавы добавила,даже такому скептик,как мой муж не заметил подмены..
Да,коврижка не получается мягкая - мне она напомнила батончики по плотности или мягкое печенье.
 
28 Апр 2014 19:38

Распечатать сообщение
Лилия_Одесса

Лиля

36 лет
Украина г. Одесса

Лилия_ОдессаМои рецепты
Julliet писал(а):
Ты совсем не добавляла сладость?

Я вообще-то сладкоежка жуткая и когда пеку себе то ложу и побольше... girl_haha , но моя мама и сестра не употребляют сахар вообще, а заменители не хотят, про сироп агавы ничего не знаю, надо почитать в интернете про него. Но и без сахара сладости достаточно получается ведь стружка сладкая, изюм тоже и я еще финики туда порезала, так что сухофрукты им очень даже заменяют сахар! Даже мне без сахара очень понравилась эта коврижечка, точно как диетический батончик! good2 nyam2 friends
 
29 Апр 2014 12:07

Распечатать сообщение
Julliet

Юлия

45 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
Лилия_Одесса писал(а):
про сироп агавы ничего не знаю, надо почитать в интернете про него

Почитай..Может у вас есть возможность купить?
Я его вместо меда использую,вместо сахара


Лилия_Одесса писал(а):
Даже мне без сахара очень понравилась эта коврижечка, точно как диетический батончик!

Да,мне тоже она напомнила батончики,этим и подкупила..обычно я находила рецепты батончиков,но овсяных,не всегда хочется овсянку
 
01 Май 2014 8:48

Распечатать сообщение
Ингуля

Инга

39 лет
Латвия, Лондон

ИнгуляМои рецепты
Julliet писал(а):
обычно я находила рецепты батончиков,но овсяных,не всегда хочется овсянку

Юля! А я наоборот, как раз ищу рецепт магазиных батончиков, но не могу найти. Может при случае поделитесь рецептом.
 
01 Май 2014 12:01

Распечатать сообщение
Julliet

Юлия

45 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
Ингуля
Инга,у меня лежат несколько рецептов,ждут своего часа,но я их пока еще не опробовала,все никак руки не дошли,мне сейчас нужно особое вдохновение,чтобы выползти на кухню для себя любимойSad(.
На батончики чем-то похож этот рецепт:
http://forum.say7.info/topic62157.html
Попробуй его,может тебе тоже понравится.
Ну и сама коврижка тоже чем-то напоминает.

П.С. Лучше все-таки на ты Romashki
Страница 1 из 2

Наверх