«Дефекты хлебобулочных изделий». Разбор ошибок.

usya писал(а):

Добавила граммульку дрожжей. Но все-равно видимо сил еще ей не хватало, несмотря на жару, стоял на расстойке полтора часа и вырос не до максимума. Вот результат

Так а что тебе не нравится? вкус? мякиш на ощупь, так сказать?
Я, конечно, еще тот спец, но по виду, вроде, и ничего... пористый достаточно...
ну как по мне...