Да я заливаю просто водой все перчики "с головой"-))) в эту водичку потом добавляю целую луковицу ( муж не ест вареный лук), зажарку из морковки и помидорок, лавровый лист и досаливаю по необходимости! Получается очень вкусная заливка-)) мы перчик едим прям в этой заливке-)