Фисташковое кулфи с шафраном и кардамоном

казачка писал(а):

Ух тыжка Уже хочу Надо посмотреть такую сгущёнку, концентрированное молоко - это не то же самое?

Кариночка, думаю, что "концентрированное" само слово говорит за себя и больше подходит для нашей обычной сладкой сгущенки. Здесь же надо молоко без сахара. Когда потрясешь баночку, то услышишь звук жидкости, а не тяжелой плотной массы. Я, как могла, описала и цвет и вкус этого молока выше.
Это молоко больше напоминает топленое
Кариночка, спасибо за интерес и надеюсь ты найдешь такое молоко и попробуешь этот десерт!