Желаю удачи !!!
Но мне кажется, что на крайний случай Sojasprossen можно заменить белой или китайской капустой (мелко порезаной), а Sojasauce - это должен соевый соус быть, если у вас такое продаётся, а вот чем заменить его можно, я незнаю !
Желаю тебе удачи !!! 