Экспресс-лепешки

Пеку лепёшки 2-й раз! Причем сразу после первого раза захотелось ещё!
Во второй раз добавила 1 столовую ложку подсолнечного масла в тесто, тесто отлежало 20 минут и потом я его раскатывала (Ну, не раскатывала, а формировала руками, как в рецепте), слегка смазав руки и доску подсолнечным маслом, а сковороду смазала маслом просто при помощи салфетки один раз перед выпечкой первой лепёшки. Муку брала - пол стакана пшеничной и 1 стакан цельнозерновой! Я просто влюбилась в эти лепешки!!!!! Огромное спасибо за рецепт!!!!!