Компот «Раз-два-три»

Мария, открыла я подозрительную банку, не удержалась. Вкусноооооооооооо Придётся срочно обрывать яблоки и закатывать ещё компотов

Я подумала, возможно пузыри связаны с сортом яблок? У меня белый налив. С банками, в которых яблоки нарезаны, всё в порядке. А эти с целыми были. В общем с целыми на всякий пожарный делать не буду.

Спасибо ещё раз за рецепт, я немного паникую , т.к. никогда раньше ничего не консервировала. А в этом году и компоты, и варенья, и джемы и огурцы закатываю. Всё время боюсь, что что-то не так сделала или продукты испортились в банке, а я не вижу. В общем, новичок, что тут ещё скажешь