Здравствуйте, Любовь!!! Хочу поблагодарить вас за невероятно вкусный тортик, а особенно крем - это просто фантастика!!! Варила его не на водяной бане, а в кастрюльке + он у меня не загустел, думаю, что это все виной 2 маленьких желтка (в холодильнике больше не обнаружилось ), поэтому добавила ложку кукурузного крахмала и все вышло идеально!
), поэтому добавила ложку кукурузного крахмала и все вышло идеально! 
