Fly74
Виктория
51 год
Minsk
Еще боялась признаться, что моя пшеничная закваска, как бы это помягче сказать.... в общем, уже я приготовилась и почти собралась с мыслями и силами, чтобы вывести новую, но решила провести еще одно реанимационное мероприятие. Перекладывала свои бумажки кулинарные, про закваску читала, тут наткнулась на рекомендации Чада. Ну и решила, как он говорит, сначала подкормить 1:2, потом 1:3 и, наконец, 1:4. И.... о, чудо! Пшеничка моя зашевелилась уже после первой дозы, теперь подкормила 1:3. Жду-недождусь вечера, чтобы проверить, как она там. Надеюсь, что все будет хорошо.
А заквасочки мои и пшеничная, и ржаная, на винограде. С прошлогоднего урожая живут (ТТТ)