Перевернутый пирог с абрикосами - «взрыв вкуса»

Рубичка писал(а):

Девочки есть кто нибудь в теме! !!!! Подскажите, пекла пирог но вся карамель затвердела, когда переворачивала из за этого пирог развалился (((( я не ждала, перевернула через 2-3 минуты. А карамель лепешками затвердела. Сегодня хочу повторить, для гостей так как на вкус очень даже понравилось! Спасибо за ответы!

Хм, проанализируйте свои действия и сравните с рецептом !!! Может что то кудато вы всё-таки отошли
Карамель может переворили ? Или чего то мало? Лимона ???