Тесто-кляр

Екатерина,

Вackpulver-это русский разрыхлитель он же пекарский порошок, а сода по-немецки Natron, а Speisestaerke - это крахмал, чаще картофельный (Maizena) иногда кукурузный (Mondamin), рисовый (Gustin)
Рецепт у вас очень хороший, но думаю, что если в России добавят разрыхлитель (а это по-немецки Вackpulver) то есть они этот кляр не смогут.
Надеюсь мой пост Вас не обидел