usya

Алла
Украина, Комсомольск-на-Днепре
принесла сыр новый. Он еще только со вчера в холодильнике, уже начал сохнуть. Но поверхность как я поняла, неправильная, пористая. У меня он намертво прилипает к марле. Начиталась в интернете, может быть несколько причин. Температурный режим (слишком высокая Т) и высокая кислотность. Собственно вторая из первой логично вытекает по-моему.
Зато с дырдочками
Хочу просить мужа делать пресс.
Кому интересно
здесь подробно и много интересного