Соленые баклажаны

aiyshca писал(а):

Спасибо за рецепт, искала его очень долго

Олечка, очень рада, что нашлось то, чего долго хотелось и самое главное - что мой скромный вклад этому помог!!!

aiyshca писал(а):

Нашла и буду заготавливать, очень-очень люблю баклажанчики в любом блюде

Да, это самый быстрый и лёгких способ консервации баклажанов из тех, которые я готовила.

August писал(а):

для заливки использовать тот рассол, в котором синие варились?

Да, Мариночка, тот же рассол я всегда использовала, он правда, потом желируется, в банке, когда открываешь получаются практически одни баклажаны.