олина писал(а): |
если я его заменю на пекинскую капусту и зелень сельдерея, очень пострадает вкус? |
Леночка, думаю, вкус будет немного отличатся, но не пострадает точно
Я, например, шпинат не люблю, а капусту очень даже уважаю, поэтому мне, наверное, с капустой даже вкуснее было бы. Вот только не знаю, как без предварительной тепловой обработки капуста себя поведёт в пироге? Не пустит сок горьковатый? Ты уже пекла с сырой капустой пироги или др выпечку?
Или у пекинской капусты нежнее вкус (я её не пробовала), без горечи?